秋天，这个收获的季节，也是一年中最为关键的养生时期。当2019年9月迎来秋分这个重要节气，我们该如何调整饮食，顺应自然规律，保持健康呢？本文将揭秘秋分来临之际，养生的饮食之道。

秋分节气特点

秋分，是二十四节气中的第十六个节气，时间一般在每年的9月22日或23日。这一天，太阳几乎直射地球赤道，全球大部分地区昼夜几乎等长。秋分过后，北半球日照时间逐渐缩短，气温开始下降，自然界进入收获的季节。

秋分养生饮食原则

1. 饮食宜清淡

秋天气候干燥，人体容易出现口干、咽燥、便秘等症状。因此，饮食上应注重清淡，避免油腻、辛辣、煎炸等食物，以免加重身体负担。

2. 增加滋阴润燥食物

秋分时节，气温逐渐降低，人体容易受到燥邪侵袭。此时，应适当增加滋阴润燥的食物，如银耳、百合、蜂蜜、梨等。

3. 调整蛋白质摄入

秋季是人体免疫系统较为脆弱的时期，适当增加蛋白质的摄入有助于增强免疫力。可以选择鸡肉、鸭肉、鱼肉、豆腐等富含优质蛋白质的食物。

4. 适量摄入五谷杂粮

五谷杂粮富含膳食纤维和微量元素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。在秋季，可以适当增加糙米、燕麦、玉米等五谷杂粮的摄入。

秋分养生饮食推荐

1. 银耳百合炖梨

材料：银耳、百合、梨、冰糖

做法：

  1. 银耳泡发，撕成小朵；
  2. 百合洗净，掰成小瓣；
  3. 梨洗净，去皮去核，切块；
  4. 将银耳、百合、梨放入锅中，加入适量水；
  5. 煮沸后转小火炖煮1小时，加入冰糖调味即可。

2. 鸡肉炖蘑菇

材料：鸡肉、蘑菇、姜片、葱段、盐、料酒

做法：

  1. 鸡肉洗净，切块；
  2. 蘑菇洗净，切片；
  3. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、葱段，大火煮沸；
  4. 加入料酒，转小火炖煮1小时；
  5. 加入蘑菇，继续炖煮30分钟；
  6. 加入盐调味即可。

3. 燕麦南瓜粥

材料：燕麦、南瓜、红枣、枸杞、水、冰糖

做法：

  1. 燕麦洗净，用清水浸泡30分钟；
  2. 南瓜去皮去瓤，切块；
  3. 红枣、枸杞洗净；
  4. 锅中加水，放入南瓜、红枣、枸杞，大火煮沸；
  5. 加入燕麦，转小火煮至熟烂；
  6. 加入冰糖调味即可。

结语

秋分时节，天气逐渐转凉，养生饮食尤为重要。通过调整饮食，顺应自然规律，我们可以更好地度过这个收获的季节。希望本文能为您提供有益的参考，祝您身体健康！