一、节目背景
2015年11月5日，北京卫视（BTV）养生堂节目邀请到了著名养生专家于振宣，为观众带来了关于冬季养生的重要知识。本期节目主要围绕冬季如何御风寒、调养身体展开，内容丰富，实用性强。
二、冬季养生要点
1. 增加阳气抵抗寒邪
阳气如同太阳温暖大地，而冬季的寒气最伤阳气。如果阳气不能温煦人体，就会造成体温下降，气血不能周流，引发多种疾病。因此，冬季御风寒，最重要就是增加阳气抵抗寒邪。
2. 寒邪的性质及影响
寒邪的性质为寒主凝敛，会造成肌肉牵引收缩，引起气机收敛，腠理闭塞，经络筋脉收缩挛急，出现头身疼痛、四肢屈伸不利等症状。此外，寒邪还会影响各个脏腑机能，造成胃疼、冠心病等严重疾病。
3. 药酒养生
酒具有散寒滞、开瘀结、通经络、暖脾胃的功效，可以缓解因寒邪侵袭造成的各种症状。泡成药酒后，用于冬季补阳气，益气散寒，效果显著。
三、药酒调制方法
以下介绍三种常见药酒的调制方法：
1. 右归酒的调制
材料：鹿角胶、熟地黄、山茱萸、山药、枸杞子、肉苁蓉、杜仲、牛膝、当归、茯苓、白术、甘草。
调制方法：将上述药材按比例准备好，用白酒浸泡7-10天，过滤后即可饮用。
2. 理中酒的调制
材料：干姜、炙甘草、人参、白术。
调制方法：将上述药材按比例准备好，用黄酒浸泡7-10天，过滤后即可饮用。
3. 巴戟黄芪酒的调制
材料：巴戟天、黄芪、白酒。
调制方法：将巴戟天、黄芪按比例准备好，用白酒浸泡30天，过滤后即可饮用。
四、泡制药酒的注意事项
- 白酒释放药效最佳，但若不胜酒力，可选择黄酒、红酒。
- 泡酒容器应避免金属材质，以防有害物质析出，最好选择砂锅、瓷瓮、玻璃器皿。
- 泡酒前，根据药材大小，切成薄片或捣碎成粗颗粒状。
- 药材与酒的比例一般为1:10。
五、总结
2015年11月5日养生堂节目为观众提供了丰富的冬季养生知识，特别是药酒养生的方法，值得大家学习和借鉴。在日常生活中，我们要注重养生，合理饮食，适当运动，保持良好的心态，才能拥有健康的身体。