白露，作为秋季的第三个节气，标志着天气逐渐转凉，昼夜温差加大。这个时节，人体容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状，即所谓的“秋燥”。为了应对这种气候特点，以下介绍五款适合白露时节的滋补美食，帮助您护身抗秋燥。

1. 银耳杏仁陈皮美白露

材料：

  • 银耳 1 小朵
  • 陈皮 5 克
  • 杏仁 15 克
  • 山药适量
  • 百合 10 克
  • 桂花酱 1 勺

做法：

  1. 银耳、陈皮用水泡发，洗净。
  2. 杏仁去皮，与银耳、陈皮、山药、百合一同放入锅中。
  3. 加入适量清水，大火烧开转小火煲约 1 小时。
  4. 最后加入桂花酱调味即可。

功效：

银耳滋阴润肺，杏仁润燥止咳，陈皮理气健脾，这款美白露具有滋阴润燥、养颜美容的功效。

2. 灵芝石斛陈皮土鸡汤

材料：

  • 灵芝 20 克
  • 新会陈皮 5 克
  • 石斛 20 克
  • 土鸡半只
  • 盐适量

做法：

  1. 灵芝切条状，与石斛、陈皮洗干净备用。
  2. 土鸡洗干净，焯水备用。
  3. 将以上备料加冷水，大火烧开转小火煲两小时，去浮油，加盐即食。

功效：

灵芝养心安神、养肺益气，石斛养胃生津、滋阴除热，陈皮理气健脾，这款土鸡汤具有滋阴润肺、养胃健脾的功效。

3. 贝母梨汤

材料：

  • 贝母 10 克
  • 梨 1 个
  • 红枣 5 枚
  • 冰糖适量

做法：

  1. 贝母研成粉末，梨去皮切块。
  2. 红枣洗净备用。
  3. 将贝母、梨、红枣放入锅中，加入适量清水。
  4. 大火烧开转小火煲约 30 分钟，加入冰糖调味即可。

功效：

贝母润肺止咳，梨滋阴润燥，红枣养血安神，这款贝母梨汤具有润肺止咳、滋阴养血的功效。

4. 百合粥

材料：

  • 百合 30 克
  • 粳米 100 克
  • 红枣 5 枚
  • 冰糖适量

做法：

  1. 百合洗净备用。
  2. 粳米洗净，用清水浸泡 30 分钟。
  3. 红枣洗净备用。
  4. 将百合、粳米、红枣放入锅中，加入适量清水。
  5. 大火烧开转小火煲约 30 分钟，加入冰糖调味即可。

功效：

百合润肺止咳、滋阴清热，红枣养血安神，这款百合粥具有润肺止咳、滋阴养血的功效。

5. 红枣枸杞蜂蜜水

材料：

  • 红枣 5 枚
  • 枸杞 10 克
  • 蜂蜜适量

做法：

  1. 红枣洗净备用。
  2. 枸杞用清水泡发。
  3. 将红枣、枸杞放入锅中，加入适量清水。
  4. 大火烧开转小火煲约 20 分钟。
  5. 倒出汤汁，加入蜂蜜调味即可。

功效：

红枣养血安神，枸杞滋阴补肾，蜂蜜润肺止咳，这款红枣枸杞蜂蜜水具有滋阴润肺、养血安神的功效。

白露时节，注意饮食调养，多吃以上五款滋补美食，可以有效护身抗秋燥，保持身体健康。