春分,作为二十四节气中的第四个节气,标志着春季的中分点。此时,太阳直射赤道,昼夜等长,自然界阴阳之气达到动态平衡。根据中医理论,春分时节养生应以调和阴阳、疏肝健脾为原则,巧选药食同源的中药材,能有效帮助养生保健。
一、春分养生原则
1. 调和阴阳
春分时节,自然界阴阳平衡,人体也应顺应这一变化,注重阴阳调和。可以通过以下方法实现:
- 饮食调理:多吃性平、味甘的食物,如小米、山药、南瓜等。
- 情志调节:保持心情舒畅,避免情绪波动过大。
2. 疏肝健脾
春季肝气旺盛,容易肝气郁结,影响脾胃功能。因此,春分养生应注意疏肝健脾。
- 饮食调理:多吃疏肝理气的食物,如绿茶、菊花、山楂等;同时,多吃健脾养胃的食物,如山药、红枣、薏米等。
- 穴位按摩:按摩太冲穴、足三里穴等穴位,有助于疏肝健脾。
二、春分养生药膳
1. 枸杞猪肝汤
食材:鲜枸杞叶200克、枸杞子10克、五指毛桃15克、猪肝150克、排骨250克,生姜(丝)适量。
做法:
- 排骨洗净、切块、氽水备用;
- 猪肝洗净去血污切薄片,加适量姜丝、食盐、油拌匀备用;
- 鲜枸杞叶洗净、枸杞子浸泡备用;
- 排骨、五指毛桃加入适量清水,大火烧开,转小火煲30-45分钟。再加入枸杞子、猪肝煲5分钟后,放入鲜枸杞叶煮开;
- 放入适量的食盐进行调味即可。
功效:清肝养肝、养血明目、提高免疫力。
2. 枸杞菊花平肝茶
材料:枸杞子6克、菊花10克、石斛6克、适量蜂蜜。
做法:
将枸杞子、菊花、石斛加入600-800ml水煮开,10分钟后即可分次饮用,饮用前根据个人喜好加入适量蜂蜜。
功效:枸杞子滋补肝肾、益精明目,菊花清热散风、平肝明目,石斛滋阴生津。该茶饮具有平肝降火、滋肝明目的功效。适合工作压力大,经常熬夜,烦躁易怒,肝火旺盛的人群。气虚胃寒者慎服;脾胃虚寒、大便溏稀者忌服。
三、春分养生小妙招
1. 起居养生
- 早睡早起:顺应自然规律,早睡早起,保证充足的睡眠时间。
- “春捂”防寒:春分后气温早晚波动大,早晚需注意保暖,特别注意颈部、腰腹和脚踝的保暖,避免受寒引发感冒或关节疼痛。
2. 饮食养生
- 省酸增甘:少食酸味食品,增加甘味食品(如大枣、蜂蜜)的摄入,以补养脾胃。
- 多吃时令蔬菜:如菠菜、竹笋、香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、韭菜等。
3. 情志调养
- 疏肝解郁:多踏青、散步,接触自然,通过冥想、深呼吸等方式舒缓压力。
- 保持心态平和:避免过度思虑或发怒,可听轻音乐、练习书法等静心活动,保持情绪稳定。
通过以上方法,结合巧选药膳,相信您在春分时节能够养生保健,保持身心健康。