引言
春分，作为二十四节气之一，标志着春季的正中，是阴阳平衡、昼夜均等的特殊时期。在这一时节，人体也需要顺应自然变化，调整养生策略，以达到内外和谐。药膳，作为中医养生的重要一环，通过食物的性味归经，调和人体阴阳，增强体质。本文将为您介绍春分时节的养生药膳，并附上高清图谱，助您解锁健康秘诀。
春分养生药膳原则
- 平抑肝阳：春分时节，肝气过旺，易导致情绪波动，因此要平抑肝阳，保持情绪稳定。
- 健脾益气：春分时节，脾胃功能容易受到影响，要注意健脾益气，增强脾胃功能。
- 滋阴降火：春分时节，气温逐渐升高，人体容易出现内热，要注意滋阴降火，保持身体阴阳平衡。
春分养生药膳图谱
1. 玫瑰茯苓酿春笋
- 食材：鲜春笋尖200克、平阴玫瑰10朵、茯苓粉15克、猪瘦肉糜100克。
- 功效：缓解肝郁脾虚型失眠，如胸闷、多梦易醒等症状。
- 图谱：
2. 桑寄生百合炖牡蛎
- 食材：生蚝肉8只、干桑寄生30克、鲜百合50克、麦冬10克。
- 功效：适用于阴虚火旺型失眠，如手足热、耳鸣健忘等症状。
- 图谱：
3. 小米柏子仁枣泥糕
- 食材：小米粉150克、柏子仁粉20克、红枣泥100克、桂圆肉30克。
- 功效：缓解腹胀嗳气、夜半易醒等症状。
- 图谱：
4. 韭菜虾仁核桃羹
- 食材：嫩韭菜100克、鲜虾仁150克、核桃仁30克、酸枣仁10克。
- 功效：温阳安神。
- 图谱：
5. 归枣鸡蛋汤
- 食材：当归10克、大枣10枚、鸡蛋2个、嫩香椿芽200克、豆渣适量。
- 功效：补气养血，调经养颜。
- 图谱：
6. 香椿豆渣饼
- 食材：嫩香椿芽200克、豆渣适量、面粉、胡椒粉、精盐、酱油、植物油适量。
- 功效：疏肝健脾，清热通肠。
- 图谱：
7. 玫瑰三泡台
- 食材：玫瑰花干、佛手片、春尖茶、桂圆干、冰糖适量。
- 功效：温阳补血，健脾和胃。
- 图谱：
8. 山药莲子汤
- 食材：山药、莲子、薏苡仁、白砂糖适量。
- 功效：益气健脾，除湿止带。
- 图谱：
总结
春分时节，通过合理膳食和药膳调养，可以帮助我们保持身体健康，迎接春天的到来。以上药膳图谱，让您一目了然，轻松解锁健康秘诀。愿您度过一个健康、美好的春天！