引言
春季，自然界万物复苏，人体生理机能也处于活跃状态。此时，养生的重点在于养肝、健脾、润肺。以下是一些简单易行的家常食疗药膳方，帮助您轻松度过春季，保持身体健康。
春季养生原则
养肝
春季肝气旺盛，易导致情绪波动。因此，春季养生应以养肝为主，可适量食用一些具有疏肝解郁功效的食物，如菠菜、芹菜、枸杞等。
健脾
春季脾胃功能较弱，容易引发消化不良等问题。此时，宜多吃一些健脾养胃的食物，如山药、小米、南瓜等。
润肺
春季气候干燥，易导致肺部不适。因此，春季养生应注重润肺，可食用梨、百合、银耳等润肺食物。
家常食疗药膳方
1. 绿豆汤
材料
- 绿豆：100克
- 冰糖：适量
- 莲子：10克
做法
- 将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
- 将莲子去心，与绿豆一同放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入冰糖调味即可。
功效
清热解毒、润肺养颜。
2. 枸杞炖鸡汤
材料
- 鸡肉：500克
- 枸杞：30克
- 生姜：3片
- 盐：适量
做法
- 鸡肉洗净切块，焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水，放入鸡肉、枸杞、生姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
- 加盐调味即可。
功效
滋补肝肾、养肝明目。
3. 红枣枸杞粥
材料
- 红枣：5枚
- 枸杞：10克
- 粳米：100克
- 白糖：适量
做法
- 红枣洗净，去核，枸杞用清水泡发。
- 粳米淘洗干净，与红枣、枸杞一同放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入白糖调味即可。
功效
补虚益气、健脾养胃。
4. 山药红枣粥
材料
- 山药：50克
- 红枣：5枚
- 粳米：100克
- 白糖：适量
做法
- 山药去皮洗净，切成小块。
- 红枣洗净，去核。
- 粳米淘洗干净，与山药、红枣一同放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火慢炖1小时，加入白糖调味即可。
功效
健脾养胃、安神润肤。
5. 莲子百合瘦肉汤
材料
- 猪瘦肉：300克
- 莲子：50克
- 百合：30克
- 生姜：3片
- 盐：适量
做法
- 猪瘦肉洗净切块，焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水，放入猪瘦肉、莲子、百合、生姜，大火煮沸后转小火慢炖1小时。
- 加盐调味即可。
功效
润肺养胃、清热解毒。
结语
春季养生，家常食疗药膳方是不错的选择。通过合理搭配食材，我们可以轻松地为自己的身体补充所需的营养，达到养生的目的。然而，养生还需注重生活习惯的调整，如早睡早起、适量运动等，才能达到最佳效果。