春天,万物复苏,人体新陈代谢也进入旺盛期。在这个季节,养生显得尤为重要。一碗热腾腾的汤,不仅能温暖身心,还能滋养肌肤,提升免疫力。以下五大家常汤谱,不仅美味,而且具有养颜、暖身的效果,是春季养生的不二选择。
一、木棉花扁豆龙骨汤
食材:
- 干木棉花5-6朵
- 白扁豆20克
- 荷包豆20克
- 猪脊骨300克
- 清水适量
- 盐少许
做法:
- 将干木棉花清洗干净,猪脊骨汆烫过一遍水,去掉血水和杂质。
- 将木棉花、白扁豆、荷包豆、猪脊骨放入汤锅中,加入清水。
- 大火煮开5分钟后,转小火煲30-35分钟。
- 汤煲好以后,放适量盐调味即可。
功效:
木棉花、白扁豆具有祛湿作用,猪脊骨则能补充钙质,适合春季养生。
二、西洋菜龙骨汤
食材:
- 西洋菜400克
- 龙骨300克
- 生姜2-3片
- 清水适量
- 盐少许
做法:
- 西洋菜摘洗干净,龙骨汆烫过一遍水,去掉血水和杂质。
- 将西洋菜、龙骨、生姜放入汤锅中,加入清水。
- 大火煮开5分钟后,转小火煲50分钟。
- 汤煲好以后,放适量盐调味即可。
功效:
西洋菜清热解燥,龙骨滋阴补肾,适合春季养颜。
三、莲藕补血强身汤
食材:
- 莲藕1斤
- 红萝卜半斤
- 花生4两
- 冬菇10个
- 盐少许
做法:
- 莲藕、红萝卜去皮切块,花生、冬菇泡发。
- 将莲藕、红萝卜、花生、冬菇放入汤锅中,加入清水。
- 大火煮开5分钟后,转小火煲30分钟。
- 汤煲好以后,放适量盐调味即可。
功效:
莲藕补血养颜,红萝卜补气润肺,花生滋阴补肾,适合春季养颜。
四、木瓜清热汤
食材:
- 木瓜1斤
- 眉豆2两
- 花生2两
- 支竹3条
- 冬菇10个
- 陈皮1块
- 盐少许
做法:
- 木瓜去皮切块,眉豆、花生泡发,支竹切段,冬菇泡发。
- 将木瓜、眉豆、花生、支竹、冬菇、陈皮放入汤锅中,加入清水。
- 大火煮开5分钟后,转小火煲30分钟。
- 汤煲好以后,放适量盐调味即可。
功效:
木瓜明目、清肠热、养颜,适合春季养颜。
五、玉竹煲沙参汤
食材:
- 玉竹5钱
- 西洋参4钱
- 沙参5钱
- 黄豆2两
- 陈皮1块
- 盐少许
做法:
- 将玉竹、西洋参、沙参、黄豆、陈皮放入汤锅中,加入清水。
- 大火煮开5分钟后,转小火煲30分钟。
- 汤煲好以后,放适量盐调味即可。
功效:
玉竹、西洋参、沙参滋阴润肺,黄豆补气养血,适合春季养颜。
这五大家常汤谱,简单易学,营养丰富,适合春季养生。赶快动手尝试吧,让家人共享健康与美味!
