春季,万物复苏,气温逐渐升高,人体也从冬季的收缩状态慢慢过渡到开放状态。此时,选择适合春季食用的水果,不仅能补充营养,还能增强抵抗力,预防疾病。以下五大春季当季佳果,让你健康一整年。

一、樱桃

1. 营养价值

樱桃含有丰富的碳水化合物、蛋白质,以及钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,是苹果、桔子、梨的20至30倍。维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍,食用樱桃有助于促进血红蛋白的再生及防癌的作用。

2. 养生功效

  • 促进血红蛋白再生,增强免疫力。
  • 预防癌症,抗氧化。
  • 缓解春季常见疾病,如感冒、喉咙痛等。

3. 注意事项

  • 樱桃不宜多食,否则可能引起腹泻。
  • 樱桃属火,性大热而发湿,旧有热病及喘嗽者应慎食。
  • 樱桃经雨淋,内生小虫,食用前需用水浸泡。

二、草莓

1. 营养价值

草莓含有丰富的果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C 60毫克。

2. 养生功效

  • 增强免疫力,预防感冒。
  • 抗氧化,延缓衰老。
  • 促进消化,通畅大便。
  • 明目养肝,美容养颜。

3. 注意事项

  • 不要吃畸形草莓,选择外观总体呈心形的草莓。
  • 草莓含水量高,表皮薄,易腐烂变质,建议现买现吃。

三、枇杷

1. 营养价值

枇杷富含维生素B、胡萝卜素、钾元素等。枇杷在岭南有“开春第一果”之称,果肉甜美、柔软多汁,营养颇丰。

2. 养生功效

  • 润五脏,滋心肺。
  • 清肺、止咳、化痰、预防感冒。
  • 对缓解肺热咳嗽、小儿风热、喉痛等症状有极大作用。

3. 注意事项

  • 枇杷性寒,小孩一天最好不要吃超过3个。
  • 枇杷不能与小麦、牛奶同食。

四、菠萝

1. 营养价值

菠萝含有丰富的果糖、葡萄糖、维生素B、维生素C、磷、柠檬酸和蛋白酶等物质。

2. 养生功效

  • 清暑解渴,消食止泻。
  • 补脾胃,固元气,益气血。
  • 养颜瘦身,改善血液循环。
  • 缓解炎症和水肿。

3. 注意事项

  • 菠萝不宜空腹食用,以免刺激胃黏膜。
  • 菠萝过敏者应避免食用。

五、桑葚

1. 营养价值

桑葚富含花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、维生素A、维生素C等营养成分。

2. 养生功效

  • 改善皮肤血液供应,营养肌肤。
  • 生津止渴,促进消化。
  • 帮助排便,适合易便秘的人食用。
  • 延缓衰老。

3. 注意事项

  • 桑葚含糖量偏高,糖尿病患者需慎食。

春季养生水果的选择,应根据个人体质和口味进行合理搭配。适量食用,不仅可以补充营养,还能增强抵抗力,预防疾病,让你健康一整年。