春季，万物复苏，人体新陈代谢逐渐旺盛，此时养生尤为重要。春季养生汤不仅能补充营养，还能美容滋补，为您的健康加分。本文将为您介绍几款春季养生汤，让您在享受美味的同时，也能达到养颜美容的效果。
一、枸杞菜猪肝汤
材料
- 猪肝100克
- 枸杞菜300克
- 食盐1小勺
- 姜5克
- 料酒5毫升
- 淀粉10克
- 白醋5毫升
- 水适量
- 植物油5毫升
做法
- 猪肝切薄片，放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟，再用清水漂洗干净。
- 将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀，姜去皮切丝。
- 猪肝腌制片刻，枸杞菜洗净将叶子摘下，梗不要。
- 锅中倒入适量清水，大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟；放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。
功效
春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果。猪肝富含维生素A，能保护视力，对电脑一族特别有益。
二、乌鸡菌菇汤
材料
- 乌鸡半只（约300克）
- 茶树菇20克
- 白玉菇20克
- 羊肚菌20克
- 杏鲍菇20克
- 枸杞少许
做法
- 乌鸡洗净切块，清水泡20分钟，将水沥干。
- 将全部材料放入锅内，加清水1500毫升，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可。煲好后加盐调味。
功效
春天易上火痰多，此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。
三、山药紫荆皮汤
材料
- 山药30克
- 紫荆皮9克
- 红枣20克
做法
- 先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。
- 日服1剂，分3次服用。
功效
具有健脾益血、补肾养阴的功效，适用于低热的贫血患者。
四、羊肝菠菜鸡蛋汤
材料
- 羊肝100克
- 菠菜250克
- 鸡蛋1个
做法
- 先将羊肝洗净，切片，入砂锅，加水适量，煮熟后捣碎羊肝；菠菜洗净人锅，再打入鸡蛋，煮熟，口服l–2次，连续服用。
功效
具有补肝明目、补血养血的功效，适用于缺铁性贫血、营养不良性贫血。
五、核桃松仁粟米羹
做法
- 取适量高汤，加入冰糖和粟米，小火炖熟。
- 撒上核桃仁和松仁，即可食用。
功效
核桃和松仁富含维生素E和锌，有利于滋润皮肤、延缓皮肤衰老。蛋白质、矿物质、B族维生素的含量也十分丰富，是美容、美发的佳品。
总结
春季养生汤，美容滋补两不误。在享受美食的同时，也能达到养颜美容的效果。希望您能在春季里，通过这些养生汤，度过一个健康、美丽的季节。