引言
春季是万物复苏的季节，也是人体生理活动活跃的时候。在这个时候，合理的饮食养生尤为重要。以下将介绍四款适合春季的家常滋补汤谱，帮助您在享受美食的同时，达到养生的目的。
一、菠菜猪肝汤
功效
补血养肝，适合春季养肝护肝。
材料
- 菠菜200克
- 猪肝100克
- 姜片及枸杞适量
- 盐少许
做法
- 猪肝切片，用清水浸泡去血水，焯水备用。
- 菠菜洗净，切段。
- 锅中加水，放入姜片和枸杞煮沸，加入猪肝煮至变色。
- 加入菠菜，煮至菠菜变软，加盐调味即可。
二、春笋炒肉片
功效
清热化痰，健脾开胃。
材料
- 春笋200克
- 瘦肉100克
- 葱姜蒜适量
- 生抽、盐少许
做法
- 春笋切片，焯水去涩味。
- 瘦肉切片，用生抽腌制10分钟。
- 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入肉片翻炒至变色。
- 加入春笋翻炒均匀，加盐调味即可。
三、山药红枣粥
功效
健脾养胃，补气养血。
材料
- 山药100克
- 红枣10颗
- 大米50克
做法
- 山药去皮切块，红枣去核。
- 大米洗净，与山药、红枣一起放入锅中，加水煮粥。
- 煮至米烂粥稠即可食用。
四、枸杞菊花茶
功效
清肝明目，缓解春季眼睛干涩。
材料
- 枸杞10克
- 菊花5克
- 冰糖适量
做法
- 将枸杞和菊花放入杯中。
- 用沸水冲泡，盖上盖子焖5分钟。
- 根据口味加入冰糖调味即可。
结语
春季养生，注重饮食调养。以上四款家常滋补汤谱，既美味又养生，希望能帮助您度过一个健康的春天。