春天,万物复苏,但同时也伴随着气温升高、空气干燥的特点,人们容易出现唇干口渴、皮肤干燥等上火症状。这时,一杯滋润的糖水不仅能带来味蕾的享受,更能起到养生的作用。本文将为您揭秘几种家常润燥的糖水秘方,助您度过一个舒适的春天。
一、金桔雪梨汤
材料准备
- 金桔 8个
- 雪梨 1个
- 红枣 5个
- 枸杞 适量
- 冰糖 15克
制作步骤
- 金桔果蒂去掉,表皮用盐搓洗干净,红枣去核,枸杞洗净;
- 雪梨洗净去皮去果核,切成小块;
- 除枸杞外,把雪梨、红枣和金桔等食材放入汤锅中;
- 倒入适量的水,盖上锅盖,大火烧开转小火炖煮40分钟;
- 最后倒入洗好的枸杞,放入冰糖调味,继续煮5分钟即可。
功效
金桔雪梨汤具有润肺止咳、生津止渴的功效,适合春季饮用。
二、马蹄苹果糖水
材料准备
- 马蹄 9颗
- 苹果 1个
- 冰糖 适量
制作步骤
- 马蹄两头切掉,然后刨皮切成小块,切的大小随意;
- 马蹄放入锅里加适量清水,大火烧开后转小火先煮30分钟;
- 煮马蹄的时候再把苹果削皮去芯,切成小方块;
- 切好的苹果块立即放入锅里,继续小火煮大约15分钟;
- 把苹果煮出酸味来,放入冰糖,调整到自己喜欢的酸甜程度。
功效
马蹄苹果糖水具有清热解毒、润肺生津的功效,适合春季干燥气候饮用。
三、莲子百合鸡蛋糖水
材料准备
- 鸡蛋 2个
- 莲子 25克
- 百合 15克
- 冰糖 适量
制作步骤
- 干百合(新鲜百合不用泡)莲子清洗好,浸泡30分钟;
- 煮鸡蛋,水沸腾之后煮8-10分钟,煮好的鸡蛋放冷水里面,剥壳;
- 把浸泡的莲子、百合放到锅里,加适量水,大火烧开后小火炖煮40分钟,新鲜的百合可以选择后放;
- 把鸡蛋放进煮莲子的锅里煮十分钟,最后放冰糖待融化就可以出锅了。
功效
莲子百合鸡蛋糖水具有滋阴润燥、养心安神的功效,适合春季养生饮用。
四、红薯芋头糖水
材料准备
- 红薯 1个
- 芋头 1个
- 冰糖 适量
制作步骤
- 红薯去皮、切块,芋头去皮、切块;
- 将红薯和芋头放入锅中,加适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟;
- 加入冰糖,煮至糖融化即可。
功效
红薯芋头糖水具有润肺止咳、健脾养胃的功效,适合春季食用。
五、草莓糖水
材料准备
- 草莓 500克
- 冰糖 适量
制作步骤
- 将草莓先冲洗两遍,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;
- 将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;
- 根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;
- 中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。
功效
草莓糖水具有生津止渴、润肺止咳的功效,适合春季食用。
六、南瓜糖水
材料准备
- 南瓜 400克
- 枸杞子 5克
- 冰糖 适量
制作步骤
- 南瓜洗净,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜(水没过南瓜即可)和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。
功效
南瓜糖水具有润肺止咳、健脾养胃的功效,适合春季食用。
总结
春日养生糖水不仅美味可口,还具有养生的功效。在春季,不妨多尝试一些润燥的糖水,为您的健康加分。