1. 当归生姜羊肉汤

  • 原料：羊肉、当归、生姜、葱花、香菜。
  • 制作方法：羊肉切块焯水后，与当归、生姜一同炖煮至羊肉软烂，出锅前撒上少许葱花和香菜。
  • 功效：暖中补虚，补血活血，适合手脚冰凉的朋友。

2. 胡萝卜玉米排骨汤

  • 原料：排骨、玉米、胡萝卜、清水。
  • 制作方法：将排骨、玉米切段，胡萝卜去皮切块，一起放入锅中，加足量清水，小火慢炖一个半小时左右。
  • 功效：营养丰富，增强免疫力。

3. 红枣核桃糯米饭

  • 原料：糯米、红枣、核桃、红糖。
  • 制作方法：糯米提前浸泡，红枣去核切碎，核桃碾碎，三者混合后加入适量红糖蒸熟。
  • 功效：滋补气血，适合寒冷的冬天食用。

4. 黑芝麻山药糕

  • 原料：黑芝麻、山药、蜂蜜。
  • 制作方法：黑芝麻炒熟碾碎，山药蒸熟后压成泥，两者混合后加入适量蜂蜜制成糕状，放入冰箱冷藏定型。
  • 功效：滋养肝肾，改善发质。

5. 百合莲子银耳羹

  • 原料：银耳、百合、莲子、冰糖。
  • 制作方法：将银耳泡发撕成小朵，与百合、莲子一起炖煮，煮至银耳出胶，加入冰糖调味。
  • 功效：润肺止咳，清心安神。

6. 杞精鹌鹑汤

  • 原料：鹌鹑、枸杞子、黄精、盐、味精。
  • 制作方法：将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净。枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。
  • 功效：滋养肝肾，补精益智。

7. 太子参炖柴鸡

  • 原料：柴鸡、太子参、盐、葱、姜、料酒。
  • 制作方法：将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。将柴鸡与太子参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。
  • 功效：滋阴补虚，温中益气。

8. 虫草汤

  • 原料：虫草、海马、清水。
  • 制作方法：将虫草和海马放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮约1小时。
  • 功效：滋补暖身，补肾壮阳。

9. 糖醋小排

  • 原料：猪排骨、糖、醋、酱油、淀粉。
  • 制作方法：猪排骨切块，用淀粉抓匀，锅中加油，将排骨煎至两面金黄，加入糖、醋、酱油翻炒均匀即可。
  • 功效：缓解干燥，滋阴补血。

10. 香烧羊肉

  • 原料：羊肉、葱、姜、料酒、酱油、糖、八角。
  • 制作方法：羊肉切块焯水后，锅中加油，放入葱姜八角爆香，加入羊肉翻炒，加入料酒、酱油、糖翻炒均匀，加水炖煮至羊肉熟烂。
  • 功效：祛寒保暖，温补气血。

以上10款养生食谱，既美味又健康，适合冬季食用，帮助你暖身滋补，增强免疫力。