引言
养生之道,在我国历史悠久,源远流长。董卿,作为一位深受观众喜爱的主持人,不仅才华横溢,更注重养生之道。以下,我们将揭秘董卿推荐的四大养生汤谱,带您领略养生之道的精髓。
一、乌鸡汤——防病抗感冒
功效
乌鸡汤具有增强黏液分泌、补血养阴的功效,对感冒、支气管炎等疾病有很好的防治作用。尤其适用于癌症患者术后、放疗或化疗后的调养。
材料
- 乌鸡:1只
- 红枣:4粒
- 枸杞子:20粒左右
- 花旗参片:十几片
- 参须:几条
- 生姜:1块
做法
- 将乌鸡洗净,切去鸡头和鸡屁股。
- 红枣洗净待用,枸杞子、花旗参片、参须洗净。
- 生姜拍扁。
- 将乌鸡斩成6块,放入砂锅中,加足清水。
- 大火煮开10分钟后转小火煮1个半小时。
- 放盐调味即可食用。
二、鱼汤——防哮喘
功效
鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。
材料
- 鲫鱼:1条
- 萝卜:适量
- 蜜枣:适量
- 生姜:适量
做法
- 鲫鱼刮干净鱼肚里的黑膜,清洗干净后沥干水分。
- 萝卜切丝。
- 热油锅,用姜片擦锅,油温比较高的时候再放鲫鱼,慢火煎至两面金黄。
- 把鱼转进烧开的滚水里,放入蜜枣。
- 大火煲20分钟后转中小火再煲20分钟。
- 加入萝卜丝,再煲10分钟。
- 关火放盐调味即可食用。
三、山药猪蹄汤——丰胸美颜
功效
山药猪蹄汤具有丰胸、美颜、润肤、补气的功效,适合需要补充营养和滋补身心的人群食用。
材料
- 山药:适量
- 猪蹄:适量
- 红枣:适量
- 米酒:适量
做法
- 红枣洗净待用,猪蹄肉洗净切块,山药削皮切段。
- 将猪蹄用热水灼去腥味和多余油脂后,取出再以冷水洗净去油。
- 在锅里倒入适量的水,放入山药、红枣和处理好的猪蹄。
- 大火煮10分钟后转小火炖2-3小时即可。
四、青木瓜鲑鱼汤——瘦身养颜
功效
青木瓜鲑鱼汤具有瘦身、养颜、美白、淡斑的功效,适合追求健康美丽的人群食用。
材料
- 鲑鱼头:1个
- 青木瓜:1个
- 黄芪:适量
- 生姜:适量
做法
- 青木瓜洗净去皮切块,鲑鱼头洗净切块后备用。
- 在锅中放入适量的水,煮开后放入木瓜、鲑鱼头、黄芪和生姜片。
- 大火煮10分钟后转至小火慢炖,至煮烂即可。
结语
董卿推荐的四大养生汤谱,各具特色,功效显著。通过合理搭配食材,我们可以在享受美味的同时,达到养生的目的。愿大家都能在繁忙的生活中,找到适合自己的养生之道,拥有健康的身体和美丽的人生。