随着冬季的来临，寒冷的气候往往会影响我们的身体健康。在这个时候，一碗热腾腾的养生粥不仅能暖身，还能滋养肠胃，增强免疫力。下面，我们将为您揭秘10款家常养生粥的食谱，帮助您在寒冷的冬季保持健康。
1. 苹果粥
功效：生津润肺，开胃消食。
食材：苹果1个，大米100克。
做法：
- 苹果去皮，洗净，切块。
- 大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果。
- 煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成。
适用人群：适合胃寒、消化不良的人群。
2. 土豆粥
功效：健脾，益气。
食材：土豆100克，大米100克。
做法：
- 土豆去皮，清洗干净，切成小块。
- 取锅放入冷水、粳米，旺火煮沸。
- 加入土豆块，再改用小火煮成粥即可。
适用人群：适合脾胃虚弱、便秘的人群。
3. 黑芝麻粥
功效：补肝肾，润五脏。
食材：黑芝麻25克，粳米100克。
做法：
- 黑芝麻淘净晒干，炒熟研细。
- 每次取25克，投入以100克粳米煮至将熟的粥内。
- 熬至粥稠食用。
适用人群：适合肝肾不足、头发早白的人群。
4. 枸杞粥
功效：滋补肝肾，益精明目。
食材：枸杞子15-20克，粳米50克。
做法：
- 将上3味放入砂锅内，加水500克。
- 用文火烧至沸腾，待米开花，汤稠时，停火焖5分钟即成。
适用人群：适合中老年人肝肾阴亏、视物模糊的人群。
5. 白木耳粥
功效：润肺健脾。
食材：粳米250克，白木耳15克。
做法：
- 将白木耳和粳米加水适量，共煮成粥。
适用人群：适合肺燥咳嗽、气阴两虚的人群。
6. 甜浆粥
功效：润肺补虚，健脾胃。
食材：新鲜豆浆适量，粳米100-150克。
做法：
- 取新鲜豆浆适量同粳米煮粥。
- 粥熟后加冰糖少许，再煮沸即可。
适用人群：适合体虚消瘦、血管硬化的人群。
7. 菊花粥
功效：清肝火，明眼目。
食材：菊花30克，粳米100克。
做法：
- 菊花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁。
- 加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成。
适用人群：适合肝火旺盛、眼睛干涩的人群。
8. 薏仁山药粥
功效：补肺、健脾、养胃。
食材：生薏苡仁60克，生山药60克，柿霜30克。
做法：
- 先将生薏苡仁煮至烂熟。
- 后将生山药捣碎、柿霜切成小块，同煮成糊粥。
适用人群：适合阴虚内热、劳嗽干咳的人群。
9. 百合银耳粳米粥
功效：清心润肺。
食材：银耳5-10克，新鲜百合60克，粳米100克。
做法：
- 银耳先浸泡发涨。
- 粳米、新鲜百合加入适量冰糖同煮。
适用人群：适合慢性咳嗽、胃阴不足的人群。
10. 玉米燕麦粥
功效：滋阴润燥。
食材：玉米适量，燕麦适量。
做法：
- 玉米、燕麦加水适量，共煮成粥。
适用人群：适合便秘、口干舌燥的人群。
在寒冷的冬季，一碗热腾腾的养生粥不仅能为您带来温暖，还能为您的健康加分。赶快动手尝试这些家常养生粥吧！