冠心病，作为一种常见的心血管疾病，严重威胁着中老年人的健康。然而，通过合理的食疗养生，可以有效预防和改善冠心病症状。本文将为您揭秘日常饮食中的健康守护，帮助您远离冠心病。
一、饮食原则
1. 低盐饮食
高盐摄入是引起冠心病的主要原因之一。为了控制盐的摄入，建议少食盐，多食新鲜蔬菜和水果，减少食物中的钠含量。
2. 多样化膳食
每天摄入至少五种不同颜色的蔬菜和水果，如胡萝卜、番茄、绿色蔬菜、紫色葡萄和黄色柑橘类水果等。此外，还可以选择低糖的水果，如苹果、梨、草莓等，避免食用过多的高糖水果。
3. 适量摄入海鲜
海鲜中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等，可以降低胆固醇和血脂、防止血管炎症，预防动脉硬化和冠心病的发生。
4. 选择全谷物
全谷物富含维生素、纤维素、矿物质等营养物质，不仅可以降低血脂和胆固醇水平，也可以减轻体重和控制血糖。
5. 控制饱和脂肪酸摄入
减少饱和脂肪酸的摄入，多食用不饱和脂肪酸，如橄榄油、亚麻籽油、鱼油等，以保持心血管健康。
6. 适量饮酒
适量饮酒可以增加心血管健康，但饮酒过量会增加冠心病的风险。
二、食疗养生妙方
1. 蜂蜜银杏粉
配方：蜂蜜100g，银杏粉或银杏叶粉50g。
制作与用法：将银杏粉调入蜂蜜中，每次用10g，日服3次，15天为一疗程。
2. 蜂蜜鲜李子
配方：蜂蜜30g，鲜李子50g。
制作与用法：将鲜李子洗净，水煎20分钟，去渣取汁，对人蜂蜜后煮沸，离火。此为一日量，分2次服下。
3. 蜂蜜青柿子
材料：蜂蜜2kg、七成熟的柿子1kg。
方法：先将青柿子的蒂与柄去掉，然后把柿子切碎——捣烂——榨汁，后倒入锅里，先用武火煎一会，再改用文火，后加入蜂蜜熬至浓稠，冷却后用瓶备用即可。
用法量：每天一汤匙，日服三次，用开水冲服食用。
4. 蜂蜜首乌丹参汤
配方：蜂蜜、首乌、丹参各25g。
制作与用法：先将首乌、丹参用水煎，去渣取汁，加入蜂蜜并搅拌均匀。分3次服用，每日一剂。
5. 蜂蜜姜汁
配方：蜂蜜30g，生姜汁1汤匙。
制作与用法：将蜂蜜、生姜汁用温开水调匀，顿服。此方适用于冠心病心绞痛。
三、生活宜忌
1. 低盐、低脂饮食
控制糖的摄入，防止动脉硬化进一步发生和加重，以及防止糖尿病的出现。
2. 均衡饮食、规律的作息
戒烟限酒，保持心情的舒畅。
3. 适量运动
坚持适量的运动，如散步、慢跑、太极拳等，有助于改善心血管功能。
通过以上食疗养生妙招和生活宜忌，相信您能够远离冠心病，拥有健康的身体。祝您生活愉快，健康长寿！