红枣和枸杞，作为传统的养生食材，在中医理论中具有很高的药用价值。它们不仅美味，而且具有丰富的营养价值，对于调理身体、增强免疫力等方面都有显著效果。以下是一些红枣和枸杞的养生食谱，帮助您更好地享受这两款天然养生佳品。

红枣枸杞养生食谱

1. 红枣枸杞煲粥

材料：红枣30克，枸杞10克，粳米100克。

做法：

  1. 将红枣洗净，去核。
  2. 枸杞洗净。
  3. 粳米洗净，放入锅中。
  4. 加入适量清水，大火煮沸后转小火。
  5. 煮至粥稠时，加入红枣和枸杞。
  6. 继续煮至红枣和枸杞熟透，调味即可。

功效：补血养颜，养肝明目，适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

2. 红枣枸杞炖鸡

材料：枸杞15克，红枣适量，鸡肉500克，葱段、生姜、食盐、料酒适量。

做法：

  1. 将鸡肉洗净，切块。
  2. 枸杞、红枣洗净。
  3. 锅中加水，放入鸡肉块，加入葱段、生姜，大火煮沸。
  4. 加入料酒，转小火炖煮。
  5. 炖至鸡肉熟透，加入枸杞和红枣。
  6. 继续炖煮10分钟，加入食盐调味即可。

功效：滋补肝肾，改善失眠多梦、遗精等症。

3. 红枣枸杞肉丝

材料：枸杞100克，精猪肉500克，青笋100克，葱、姜、蒜、黄酒、白糖、酱油、盐、味精适量。

做法：

  1. 将猪肉、青笋切丝。
  2. 炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒。
  3. 加入白糖、酱油、盐、味精，翻炒均匀。
  4. 加入枸杞翻炒几下即可。

功效：适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。

4. 红枣泡茶

材料：红枣适量，桂圆适量。

做法：

  1. 将红枣、桂圆洗净。
  2. 将红枣、桂圆放入锅中，加入适量清水。
  3. 煮沸后转小火慢炖。
  4. 加入冰糖调味即可。

功效：补血、补气，适合教师等使用嗓子频率较高的人。

5. 红枣熬汤

材料：红枣、银耳、冰糖适量。

做法：

  1. 将红枣、银耳洗净。
  2. 将红枣、银耳放入锅中，加入适量清水。
  3. 煮沸后转小火慢炖。
  4. 加入冰糖调味即可。

功效：止咳润肺，适用于咳嗽、嗓子不适等症。

6. 红枣煮蛋

材料：红枣、桂圆、红糖适量，鸡蛋1个。

做法：

  1. 将红枣、桂圆洗净。
  2. 将红枣、桂圆放入锅中，加入适量清水。
  3. 煮沸后加入红糖，继续煮5分钟。
  4. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
  5. 将鸡蛋液倒入锅中，煮至鸡蛋熟透即可。

功效：补血养颜，适用于血虚面色苍白、手脚冰凉等症。

7. 红枣熬粥

材料：红枣、百合、莲子、小米适量。

做法：

  1. 将红枣、百合、莲子、小米洗净。
  2. 将红枣、百合、莲子放入锅中，加入适量清水。
  3. 煮沸后转小火慢炖。
  4. 加入小米，继续煮至粥稠即可。

功效：安神助眠，适用于心神不宁、失眠多梦等症。

通过以上红枣枸杞养生食谱，您可以在享受美食的同时，为身体注入源源不断的能量，增强免疫力，达到养生的目的。