一、养生粥品

1. 银耳粳米粥

材料:银耳5克,大米100克,蜂蜜25克。

做法

  1. 银耳浸泡后与大米共煮成粥。
  2. 粥熟后加入蜂蜜。

功效:滋阴润肺,生津养胃。

2. 莲藕大米粥

材料:鲜藕100克,大米50克,蜂蜜适量。

做法

  1. 莲藕切碎,与大米共煮成粥。
  2. 粥熟后加入蜂蜜。

功效:健脾开胃,益血生津。

二、家常炖菜

1. 黄豆炖猪蹄

材料:黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。

做法

  1. 黄豆提前浸泡,猪蹄爆炒后加水烧煮。
  2. 加入黄豆,小火煨至猪蹄烂熟。

功效:补钙,增强免疫力。

2. 青椒炒鸡蛋

材料:鸡蛋、尖椒、食盐、豆油。

做法

  1. 青椒切碎,鸡蛋打散。
  2. 炒青椒,加入鸡蛋液翻炒。

功效:补充蛋白质,提高钙的吸收率。

三、家常汤品

1. 胡萝卜大米粥

材料:胡萝卜150克,大米100克。

做法

  1. 胡萝卜切碎,与大米共煮成粥。

功效:补中安五脏,利胸膈。

2. 黑芝麻粥

材料:黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量。

做法

  1. 黑芝麻与粳米共煮成粥。
  2. 加入蜂蜜。

功效:滋补肝肾,润肠通便。

四、家常养生小贴士

  1. 饮食宜清淡,少油少盐。
  2. 多吃蔬菜水果,补充维生素。
  3. 适量摄入蛋白质,增强免疫力。
  4. 保持良好的作息,促进身体健康。

通过以上家常养生菜谱,老年人可以更好地保持健康,享受生活。