引言

家常养生汤是我国传统的饮食文化之一，不仅味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和保健作用。本文将为您介绍30种经典的家常养生汤做法，帮助您一锅搞定全家健康！

1. 番茄蛋花汤

原料

  • 番茄：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 番茄洗净，切成小块。
  2. 锅中加水煮沸，放入番茄煮至软烂。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

2. 冬瓜排骨汤

原料

  • 冬瓜：1块
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 冬瓜去皮切块，排骨洗净焯水。
  2. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入冬瓜，继续炖煮30分钟。
  4. 加入盐调味，即可出锅。

3. 鸡骨豆腐汤

原料

  • 鸡骨架：1副
  • 嫩豆腐：1块
  • 生姜：3片
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

步骤

  1. 鸡骨架焯水，去除血沫。
  2. 锅中加水，放入鸡骨架、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入嫩豆腐，继续炖煮15分钟。
  4. 加入盐、食用油调味，即可出锅。

4. 西湖牛肉羹

原料

  • 牛肉：200g
  • 鸡蛋：1个
  • 青菜：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 牛肉洗净，切成薄片。
  2. 锅中加水煮沸，放入牛肉焯水，捞出备用。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入青菜、牛肉、盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

5. 海带排骨汤

原料

  • 海带：100g
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 海带洗净，切成条状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入海带，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

6. 番茄鸡蛋汤

原料

  • 番茄：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 番茄洗净，切成小块。
  2. 锅中加水煮沸，放入番茄煮至软烂。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

7. 莲藕排骨汤

原料

  • 莲藕：1节
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 莲藕去皮，切成块状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入莲藕，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

8. 冬瓜排骨汤

原料

  • 冬瓜：1块
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 冬瓜去皮切块，排骨洗净焯水。
  2. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入冬瓜，继续炖煮30分钟。
  4. 加入盐调味，即可出锅。

9. 鸡骨豆腐汤

原料

  • 鸡骨架：1副
  • 嫩豆腐：1块
  • 生姜：3片
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

步骤

  1. 鸡骨架焯水，去除血沫。
  2. 锅中加水，放入鸡骨架、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入嫩豆腐，继续炖煮15分钟。
  4. 加入盐、食用油调味，即可出锅。

10. 西湖牛肉羹

原料

  • 牛肉：200g
  • 鸡蛋：1个
  • 青菜：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 牛肉洗净，切成薄片。
  2. 锅中加水煮沸，放入牛肉焯水，捞出备用。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入青菜、牛肉、盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

11. 海带排骨汤

原料

  • 海带：100g
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 海带洗净，切成条状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入海带，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

12. 番茄鸡蛋汤

原料

  • 番茄：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 番茄洗净，切成小块。
  2. 锅中加水煮沸，放入番茄煮至软烂。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

13. 莲藕排骨汤

原料

  • 莲藕：1节
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 莲藕去皮，切成块状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入莲藕，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

14. 冬瓜排骨汤

原料

  • 冬瓜：1块
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 冬瓜去皮切块，排骨洗净焯水。
  2. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入冬瓜，继续炖煮30分钟。
  4. 加入盐调味，即可出锅。

15. 鸡骨豆腐汤

原料

  • 鸡骨架：1副
  • 嫩豆腐：1块
  • 生姜：3片
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

步骤

  1. 鸡骨架焯水，去除血沫。
  2. 锅中加水，放入鸡骨架、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入嫩豆腐，继续炖煮15分钟。
  4. 加入盐、食用油调味，即可出锅。

16. 西湖牛肉羹

原料

  • 牛肉：200g
  • 鸡蛋：1个
  • 青菜：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 牛肉洗净，切成薄片。
  2. 锅中加水煮沸，放入牛肉焯水，捞出备用。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入青菜、牛肉、盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

17. 海带排骨汤

原料

  • 海带：100g
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 海带洗净，切成条状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入海带，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

18. 番茄鸡蛋汤

原料

  • 番茄：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 番茄洗净，切成小块。
  2. 锅中加水煮沸，放入番茄煮至软烂。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

19. 莲藕排骨汤

原料

  • 莲藕：1节
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 莲藕去皮，切成块状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入莲藕，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

20. 冬瓜排骨汤

原料

  • 冬瓜：1块
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 冬瓜去皮切块，排骨洗净焯水。
  2. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入冬瓜，继续炖煮30分钟。
  4. 加入盐调味，即可出锅。

21. 鸡骨豆腐汤

原料

  • 鸡骨架：1副
  • 嫩豆腐：1块
  • 生姜：3片
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

步骤

  1. 鸡骨架焯水，去除血沫。
  2. 锅中加水，放入鸡骨架、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入嫩豆腐，继续炖煮15分钟。
  4. 加入盐、食用油调味，即可出锅。

22. 西湖牛肉羹

原料

  • 牛肉：200g
  • 鸡蛋：1个
  • 青菜：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 牛肉洗净，切成薄片。
  2. 锅中加水煮沸，放入牛肉焯水，捞出备用。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入青菜、牛肉、盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

23. 海带排骨汤

原料

  • 海带：100g
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 海带洗净，切成条状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入海带，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

24. 番茄鸡蛋汤

原料

  • 番茄：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 番茄洗净，切成小块。
  2. 锅中加水煮沸，放入番茄煮至软烂。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

25. 莲藕排骨汤

原料

  • 莲藕：1节
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 莲藕去皮，切成块状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入莲藕，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

26. 冬瓜排骨汤

原料

  • 冬瓜：1块
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 冬瓜去皮切块，排骨洗净焯水。
  2. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入冬瓜，继续炖煮30分钟。
  4. 加入盐调味，即可出锅。

27. 鸡骨豆腐汤

原料

  • 鸡骨架：1副
  • 嫩豆腐：1块
  • 生姜：3片
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

步骤

  1. 鸡骨架焯水，去除血沫。
  2. 锅中加水，放入鸡骨架、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  3. 放入嫩豆腐，继续炖煮15分钟。
  4. 加入盐、食用油调味，即可出锅。

28. 西湖牛肉羹

原料

  • 牛肉：200g
  • 鸡蛋：1个
  • 青菜：适量
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 牛肉洗净，切成薄片。
  2. 锅中加水煮沸，放入牛肉焯水，捞出备用。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入青菜、牛肉、盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

29. 海带排骨汤

原料

  • 海带：100g
  • 排骨：500g
  • 生姜：3片
  • 盐：适量

步骤

  1. 海带洗净，切成条状。
  2. 排骨洗净焯水。
  3. 锅中加水，放入排骨、生姜，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
  4. 放入海带，继续炖煮30分钟。
  5. 加入盐调味，即可出锅。

30. 番茄鸡蛋汤

原料

  • 番茄：2个
  • 鸡蛋：2个
  • 盐：适量
  • 食用油：适量
  • 鸡精：少许

步骤

  1. 番茄洗净，切成小块。
  2. 锅中加水煮沸，放入番茄煮至软烂。
  3. 鸡蛋打散，慢慢倒入锅中，搅拌均匀。
  4. 加入盐、鸡精调味，煮沸后即可出锅。

结语

通过本文，您已经学会了30种经典的家常养生汤做法。希望这些美味的汤品能为您的家人带来健康和幸福！