随着秋季的到来,天气逐渐转凉,空气也变得干燥。这个时候,喝上一碗热腾腾的养生汤,不仅能暖身,还能养颜,有效缓解秋燥带来的不适。下面,为您介绍8款简单易学、营养丰富的家常养生汤品,让您轻松赶走秋燥烦恼。

1. 粉丝白菜汤

食材

  • 白菜:适量
  • 粉丝:适量
  • 猪骨汤:适量
  • 葱花:适量
  • 橄榄油:适量

做法

  1. 白菜洗净切片,粉丝用温水泡软。
  2. 猪骨汤煮沸后,加入白菜煮至断生。
  3. 放入泡软的粉丝,煮至熟透。
  4. 撒上葱花,滴入橄榄油即可。

功效: 白菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维和多种矿物质,具有促进肠道蠕动、帮助消化、增强免疫力的作用。粉丝热量较低,易于消化吸收。猪骨汤富含胶原蛋白和钙质,有助于强健骨骼,滋补身体。

2. 莲藕板栗汤

食材

  • 莲藕:适量
  • 板栗:适量
  • 核桃:适量
  • 桂圆:适量
  • 清水:适量

做法

  1. 莲藕去皮切片,板栗去壳,核桃和桂圆洗净。
  2. 将所有食材放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右。

功效: 莲藕具有清热去火、润肺止咳的作用,板栗具有补肾强腰、健脾养胃的功效。核桃和桂圆则有助于润燥、养颜。

3. 山药当归汤

食材

  • 山药:适量
  • 当归:适量
  • 清水:适量

做法

  1. 山药去皮切片,当归洗净。
  2. 将山药和当归放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右。

功效: 山药具有益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛的功效,当归具有补血调经、活血化瘀的作用。

4. 莲藕素汤

食材

  • 莲藕:适量
  • 香菇:适量
  • 姜片:适量
  • 清水:适量

做法

  1. 莲藕去皮切片,香菇洗净切片。
  2. 锅中加入适量清水,放入莲藕、香菇和姜片。
  3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右。

功效: 莲藕具有清热去火、润肺止咳的作用,香菇具有增强免疫力、降低胆固醇的功效。

5. 山药银耳羹

食材

  • 山药:适量
  • 银耳:适量
  • 红枣:适量
  • 冰糖:适量
  • 清水:适量

做法

  1. 山药去皮切片,银耳泡发,红枣洗净。
  2. 将所有食材放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右,加入冰糖调味即可。

功效: 山药具有益肾气、健脾胃、止泻痢、化痰涎、润皮毛的功效,银耳具有润肺滋阴、养胃生津、活血化瘀的作用。

6. 桂圆红枣糖水

食材

  • 桂圆:适量
  • 红枣:适量
  • 冰糖:适量
  • 清水:适量

做法

  1. 桂圆去壳,红枣洗净。
  2. 将所有食材放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右,加入冰糖调味即可。

功效: 桂圆具有补血安神、养颜美容的功效,红枣具有补血调经、增强免疫力的作用。

7. 黄瓜胡萝卜滑肉汤

食材

  • 黄瓜:适量
  • 胡萝卜:适量
  • 牛肉里脊:适量
  • 小葱:适量
  • 食用油:适量
  • 生姜:适量
  • 香油:适量
  • 鸡精:适量
  • 胡椒粉:适量
  • 食盐:适量

做法

  1. 黄瓜洗净切片,胡萝卜去皮切片,牛肉里脊切片。
  2. 牛肉里脊用少许盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。
  3. 锅中加入适量清水,放入姜片、葱段,大火煮沸后,加入腌制好的牛肉里脊。
  4. 待牛肉煮熟后,加入黄瓜和胡萝卜片,煮至熟透。
  5. 撒上葱花,滴入香油,加入鸡精、胡椒粉调味即可。

功效: 黄瓜具有清热解毒、利尿消肿的功效,胡萝卜具有补肝明目、利膈宽肠的作用,牛肉具有补中益气、滋养脾胃的功效。

8. 银耳莲子汤

食材

  • 银耳:适量
  • 莲子:适量
  • 红枣:适量
  • 冰糖:适量
  • 清水:适量

做法

  1. 银耳泡发,莲子去心,红枣洗净。
  2. 将所有食材放入锅中,加入适量清水。
  3. 大火煮沸后,转小火炖煮1小时左右,加入冰糖调味即可。

功效: 银耳具有润肺滋阴、养胃生津、活血化瘀的作用,莲子具有清心安神、养颜美容的功效。

通过以上8款家常养生汤品的介绍,相信您已经掌握了秋季养生的秘诀。在这个干燥的季节里,多喝一些汤品,既能暖身,又能养颜,赶走秋燥烦恼。快来试试吧!