在忙碌的都市生活中,我们往往忽略了身体的需求,特别是对于补气养血这一方面。今天,就让我为大家介绍10道营养师亲授的家常补气养血佳肴,让你在家就能享受到健康的美食。

1. 红枣枸杞炖鸡汤

食材:土鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

制作方法

  1. 土鸡洗净切块,焯水去血沫。
  2. 红枣、枸杞洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入鸡块、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
  4. 最后加入盐调味即可。

功效:红枣枸杞炖鸡汤具有补气养血、养颜美容的功效,适合女性食用。

2. 黑木耳红枣汤

食材:黑木耳、红枣、枸杞、冰糖。

制作方法

  1. 黑木耳提前泡发,洗净。
  2. 红枣、枸杞洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入黑木耳、红枣、枸杞,大火烧开后转小火炖煮1小时。
  4. 最后加入冰糖调味即可。

功效:黑木耳红枣汤具有滋阴养血、润燥的功效,适合干燥季节食用。

3. 红糖姜茶

食材:红糖、姜片、水。

制作方法

  1. 姜切片备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入姜片,大火烧开后转小火煮5分钟。
  3. 加入红糖,搅拌均匀,继续煮2分钟。
  4. 倒入杯中即可饮用。

功效:红糖姜茶具有温中散寒、补气养血的功效,适合手脚冰凉的人群食用。

4. 黑芝麻核桃糊

食材:黑芝麻、核桃仁、糯米粉、糖。

制作方法

  1. 黑芝麻、核桃仁分别炒香备用。
  2. 糯米粉加水调匀备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入炒香的黑芝麻、核桃仁,大火烧开后转小火煮5分钟。
  4. 倒入糯米粉水,边倒边搅拌,煮至糊状。
  5. 加入糖调味即可。

功效:黑芝麻核桃糊具有补气养血、润肠通便的功效,适合便秘的人群食用。

5. 红枣枸杞鸡蛋羹

食材:红枣、枸杞、鸡蛋、盐。

制作方法

  1. 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。
  2. 红枣、枸杞洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入红枣、枸杞,大火烧开后转小火煮5分钟。
  4. 将鸡蛋液倒入锅中,轻轻搅拌均匀,继续煮2分钟。
  5. 最后加入盐调味即可。

功效:红枣枸杞鸡蛋羹具有补气养血、养颜美容的功效,适合女性食用。

6. 红枣桂圆枸杞茶

食材:红枣、桂圆、枸杞、水。

制作方法

  1. 红枣、桂圆、枸杞洗净备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入红枣、桂圆、枸杞,大火烧开后转小火煮10分钟。
  3. 倒入杯中即可饮用。

功效:红枣桂圆枸杞茶具有补气养血、安神助眠的功效,适合失眠的人群食用。

7. 红枣糯米粥

食材:红枣、糯米、水。

制作方法

  1. 红枣洗净备用。
  2. 糯米洗净浸泡1小时。
  3. 锅中加入适量清水,放入红枣、糯米,大火烧开后转小火煮1小时。
  4. 最后加入适量冰糖调味即可。

功效:红枣糯米粥具有补气养血、暖胃的功效,适合脾胃虚弱的人群食用。

8. 红枣枸杞炖羊肉

食材:羊肉、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

制作方法

  1. 羊肉洗净切块,焯水去血沫。
  2. 红枣、枸杞洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入羊肉、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时。
  4. 最后加入盐调味即可。

功效:红枣枸杞炖羊肉具有补气养血、温中散寒的功效,适合手脚冰凉的人群食用。

9. 红枣枸杞炖牛肉

食材:牛肉、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐。

制作方法

  1. 牛肉洗净切块,焯水去血沫。
  2. 红枣、枸杞洗净备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入牛肉、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮2小时。
  4. 最后加入盐调味即可。

功效:红枣枸杞炖牛肉具有补气养血、强筋骨的功效,适合筋骨酸痛的人群食用。

10. 红枣枸杞红糖水

食材:红枣、枸杞、红糖、水。

制作方法

  1. 红枣、枸杞洗净备用。
  2. 锅中加入适量清水,放入红枣、枸杞,大火烧开后转小火煮10分钟。
  3. 加入红糖,搅拌均匀,继续煮2分钟。
  4. 倒入杯中即可饮用。

功效:红枣枸杞红糖水具有补气养血、暖胃的功效,适合手脚冰凉的人群食用。

通过以上10道家常补气养血佳肴,相信大家在家就能享受到健康的美食。同时,也要注意日常饮食的均衡,保持良好的生活习惯,才能拥有健康的身体。