家常养肺菜谱，营养美味，一看图就学会做！

养肺，是我们日常生活中不容忽视的一个环节。中医认为，肺主气，司呼吸，与外界环境的联系密切。以下是一些家常养肺菜谱，不仅营养美味，而且制作简单，一看图就能学会做。

1. 白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨的营养功效

• 白萝卜：性凉，具有润肺止咳、解毒生津的功效。
• 排骨：富含蛋白质和钙质，有助于增强体质。

制作步骤

1. 排骨洗净，焯水去血沫。
2. 白萝卜去皮切块，与排骨一同放入锅中。
3. 加入适量清水，放入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖至肉质酥烂。
4. 最后加入盐、胡椒粉调味，即可出锅。

2. 银耳莲子汤

银耳莲子汤的营养功效

• 银耳：富含胶原蛋白，有润肺止咳、养颜美容的功效。
• 莲子：性平，有益心、养神、健脾、止泻的作用。

制作步骤

1. 银耳提前泡发，去根蒂，撕成小块。
2. 莲子洗净，去心。
3. 将银耳、莲子放入炖锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后转小火炖至银耳软烂。
5. 加入冰糖煮至溶化，即可食用。

3. 百合杏仁汤

百合杏仁汤的营养功效

• 百合：具有润肺止咳、清心安神的功效。
• 杏仁：富含维生素E，有润肺、止咳、平喘的作用。

制作步骤

1. 百合洗净，去杂质。
2. 杏仁去皮，捣碎。
3. 将百合、杏仁放入锅中，加入适量清水。
4. 大火烧开后转小火炖煮至百合软烂。
5. 加入冰糖煮至溶化，即可食用。

4. 番茄炖牛腩

番茄炖牛腩的营养功效

• 番茄：富含维生素C，有生津止渴、健胃消食的功效。
• 牛腩：富含蛋白质和氨基酸，有助于增强体质。

制作步骤

1. 牛腩切块，焯水去血沫。
2. 番茄洗净，切块。
3. 锅中放油，加入葱姜爆香，放入牛腩翻炒。
4. 加入番茄块，翻炒均匀。
5. 加入适量清水，大火烧开后转小火炖至牛腩酥烂。
6. 最后加入盐、胡椒粉调味，即可出锅。

这些家常养肺菜谱不仅美味可口，而且制作简单，适合忙碌的现代家庭。让我们一起动手，为家人和自己制作一份健康的养肺美食吧！