1. 莲藕排骨汤

材料

  • 莲藕 1根
  • 排骨 500克
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 将莲藕去皮切块，排骨洗净焯水去血沫。
  2. 锅中加入清水，放入莲藕、排骨和姜片。
  3. 大火烧开后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

2. 番茄蛋花汤

材料

  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 盐适量
  • 鸡精少许

步骤

  1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入番茄煮至软烂。
  3. 倒入蛋液，用筷子轻轻搅散，加入盐和鸡精调味即可。

3. 鲜蔬豆腐汤

材料

  • 豆腐 1块
  • 青菜 适量
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 豆腐切块，青菜洗净切段。
  2. 锅中加入清水，放入姜片，水开后放入豆腐。
  3. 加入青菜煮至熟，加入盐调味即可。

4. 鸡骨玉米汤

材料

  • 鸡骨 500克
  • 玉米 2根
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 鸡骨焯水去血沫，玉米切段。
  2. 锅中加入清水，放入鸡骨、玉米和姜片。
  3. 大火烧开后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

5. 鱼头豆腐汤

材料

  • 鱼头 1个
  • 豆腐 1块
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 鱼头洗净，豆腐切块。
  2. 锅中加入清水，放入鱼头和姜片。
  3. 大火烧开后转小火炖煮30分钟，放入豆腐煮至熟，加入盐调味即可。

6. 鸡蓉玉米羹

材料

  • 玉米 2根
  • 鸡蛋 2个
  • 盐适量
  • 鸡精少许

步骤

  1. 玉米切段，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入玉米煮至软烂。
  3. 倒入蛋液，用筷子轻轻搅散，加入盐和鸡精调味即可。

7. 冬瓜排骨汤

材料

  • 冬瓜 1块
  • 排骨 500克
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 冬瓜去皮切块，排骨洗净焯水去血沫。
  2. 锅中加入清水，放入冬瓜、排骨和姜片。
  3. 大火烧开后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

8. 番茄蛋花汤

材料

  • 番茄 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 盐适量
  • 鸡精少许

步骤

  1. 番茄切块，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入番茄煮至软烂。
  3. 倒入蛋液，用筷子轻轻搅散，加入盐和鸡精调味即可。

9. 鲜蔬豆腐汤

材料

  • 豆腐 1块
  • 青菜 适量
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 豆腐切块，青菜洗净切段。
  2. 锅中加入清水，放入姜片，水开后放入豆腐。
  3. 加入青菜煮至熟，加入盐调味即可。

10. 鸡骨玉米汤

材料

  • 鸡骨 500克
  • 玉米 2根
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 鸡骨焯水去血沫，玉米切段。
  2. 锅中加入清水，放入鸡骨、玉米和姜片。
  3. 大火烧开后转小火炖煮1小时，加入盐调味即可。

11. 鱼头豆腐汤

材料

  • 鱼头 1个
  • 豆腐 1块
  • 姜几片
  • 盐适量

步骤

  1. 鱼头洗净，豆腐切块。
  2. 锅中加入清水，放入鱼头和姜片。
  3. 大火烧开后转小火炖煮30分钟，放入豆腐煮至熟，加入盐调味即可。

12. 鸡蓉玉米羹

材料

  • 玉米 2根
  • 鸡蛋 2个
  • 盐适量
  • 鸡精少许

步骤

  1. 玉米切段，鸡蛋打散备用。
  2. 锅中加入清水，放入玉米煮至软烂。
  3. 倒入蛋液，用筷子轻轻搅散，加入盐和鸡精调味即可。