在忙碌的生活中,我们常常忽略了对身体的滋养。养血补气是中医养生中的重要一环,它可以帮助我们增强体质,预防疾病。今天,就让我为大家介绍营养师推荐的10款家常养血补气食疗方,让你在家也能轻松养生。
1. 红枣枸杞炖鸡汤
食材:红枣、枸杞、鸡肉、姜片、料酒。
做法:
- 鸡肉洗净切块,焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入鸡肉、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:红枣具有补血安神的作用,枸杞能滋补肝肾,鸡肉富含蛋白质,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
2. 黑芝麻核桃糊
食材:黑芝麻、核桃仁、糯米粉、白糖。
做法:
- 黑芝麻、核桃仁炒香备用。
- 糯米粉加水搅拌均匀。
- 锅中加入适量清水,放入炒香的黑芝麻、核桃仁,大火烧开后转小火,慢慢倒入糯米粉水,边倒边搅拌。
- 待糊状物变得浓稠时,加入白糖调味即可。
功效:黑芝麻和核桃仁都是滋补肝肾的佳品,常食可增强体质,预防疾病。
3. 红糖姜茶
食材:红糖、姜片、红枣。
做法:
- 红糖、姜片、红枣洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入红糖、姜片、红枣,大火烧开后转小火煮10分钟。
- 最后加入适量蜂蜜调味即可。
功效:红糖具有补血暖宫的作用,姜片能温中散寒,红枣能养血安神,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
4. 阿胶糕
食材:阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻。
做法:
- 阿胶敲碎,放入碗中,加入适量清水,隔水蒸化。
- 红枣、核桃仁、黑芝麻炒香备用。
- 将蒸化的阿胶液倒入锅中,加入炒香的红枣、核桃仁、黑芝麻,搅拌均匀。
- 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏4小时,取出切块即可。
功效:阿胶具有补血润燥的作用,红枣、核桃仁、黑芝麻都具有滋补肝肾的功效,常食可增强体质,预防疾病。
5. 红枣枸杞炖猪肝
食材:红枣、枸杞、猪肝、姜片、料酒。
做法:
- 猪肝洗净切片,焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入猪肝、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:猪肝富含蛋白质、维生素等营养成分,具有补血养肝的作用,红枣、枸杞能滋补肝肾,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
6. 黑豆红枣炖排骨
食材:黑豆、红枣、排骨、姜片、料酒。
做法:
- 排骨洗净焯水去血沫。
- 黑豆、红枣洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入排骨、黑豆、红枣、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:黑豆具有补肾益精的作用,红枣能养血安神,排骨富含蛋白质,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
7. 红枣枸杞炖羊肉
食材:红枣、枸杞、羊肉、姜片、料酒。
做法:
- 羊肉洗净切块,焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入羊肉、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:羊肉具有温中补虚的作用,红枣、枸杞能滋补肝肾,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
8. 红枣枸杞炖乌鸡
食材:红枣、枸杞、乌鸡、姜片、料酒。
做法:
- 乌鸡洗净切块,焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入乌鸡、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:乌鸡具有滋阴补肾的作用,红枣、枸杞能滋补肝肾,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
9. 红枣枸杞炖鸽子
食材:红枣、枸杞、鸽子、姜片、料酒。
做法:
- 鸽子宰杀后洗净切块,焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入鸽子、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:鸽子具有滋阴补肾的作用,红枣、枸杞能滋补肝肾,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
10. 红枣枸杞炖鹌鹑
食材:红枣、枸杞、鹌鹑、姜片、料酒。
做法:
- 鹌鹑宰杀后洗净切块,焯水去血沫。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入适量清水,放入鹌鹑、红枣、枸杞、姜片、料酒,大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
功效:鹌鹑具有滋阴补肾的作用,红枣、枸杞能滋补肝肾,三者搭配,具有很好的养血补气功效。
以上就是营养师推荐的10款家常养血补气食疗方,希望对大家有所帮助。在日常生活中,我们要注重饮食调理,保持良好的生活习惯,才能拥有健康的身体。
