粥，作为我国传统的美食之一，历史悠久，深受人们喜爱。一碗热腾腾的粥，不仅能够温暖身心，还能滋养身体。今天，就为大家分享一些既养肺又补气的家常粥谱，让全家都适合。

一、银耳莲子粥

食材：

  • 银耳 30 克
  • 莲子 50 克
  • 糯米 100 克
  • 冰糖 适量

做法：

  1. 银耳提前泡发，撕成小块；莲子去心，泡发。
  2. 糯米洗净，与银耳、莲子一同放入锅中。
  3. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮。
  4. 煮至粥体浓稠，加入适量冰糖调味即可。

功效：

银耳具有润肺止咳、滋阴养颜的功效；莲子则能养心安神、健脾止泻。这款粥适合全家食用，尤其是老人和小孩。

二、百合杏仁粥

食材：

  • 百合 30 克
  • 杏仁 10 克
  • 糯米 100 克
  • 冰糖 适量

做法：

  1. 百合洗净，撕成小块；杏仁去皮，捣碎。
  2. 糯米洗净，与百合、杏仁一同放入锅中。
  3. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮。
  4. 煮至粥体浓稠，加入适量冰糖调味即可。

功效：

百合具有润肺止咳、清心安神的功效；杏仁则能润肺止咳、平喘。这款粥适合养肺、补气，适合全家食用。

三、南瓜小米粥

食材：

  • 南瓜 200 克
  • 小米 100 克
  • 冰糖 适量

做法：

  1. 南瓜去皮去瓤，切成小块；小米洗净。
  2. 将南瓜、小米一同放入锅中。
  3. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮。
  4. 煮至粥体浓稠，加入适量冰糖调味即可。

功效：

南瓜具有润肺止咳、补中益气的功效；小米则能健脾养胃、清热解毒。这款粥适合全家食用，尤其适合脾胃虚弱的人。

四、红豆薏米粥

食材：

  • 红豆 50 克
  • 薏米 50 克
  • 糯米 100 克
  • 冰糖 适量

做法：

  1. 红豆、薏米、糯米分别洗净。
  2. 将红豆、薏米、糯米一同放入锅中。
  3. 加入适量清水，大火烧开后转小火慢煮。
  4. 煮至粥体浓稠，加入适量冰糖调味即可。

功效：

红豆具有利水消肿、解毒排脓的功效；薏米则能健脾利湿、清热解毒。这款粥适合养肺、补气，适合全家食用。

以上就是一些既养肺又补气的家常粥谱，希望对大家有所帮助。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和需求，选择合适的食材，为家人熬制一碗美味的粥，温暖他们的身心。