在古老的中医理论中，24节气不仅是自然界的节律，也是人体健康的节奏。每个节气都有其独特的气候特点和养生需求。以下是针对24节气的药膳食谱，帮助您在四季变换中保持健康。
春季养生药膳
立春（2.3-2.5）
药膳：韭菜猪肝粥
- 作用：唤醒阳气，激活冬眠代谢。
- 食材：韭菜、猪肝、大米。
- 制作：电饭煲煮白粥，出锅前5分钟放入猪肝片和韭菜碎。
雨水（2.18-2.20）
药膳：山药薏米糊
- 作用：横扫春困排湿毒。
- 食材：山药、薏米、小米。
- 制作：山药薏米小米各1把，破壁机豆浆模式。
惊蛰（3.5-3.7）
药膳：梨藕百合饮
- 作用：防春燥上火，专治咽干口苦。
- 食材：雪梨、莲藕、鲜百合。
- 制作：雪梨莲藕榨汁，加鲜百合微波炉叮1分钟。
春分（3.20-3.22）
药膳：玫瑰陈皮茶
- 作用：疏肝解郁，专克春季emo。
- 食材：玫瑰花、陈皮。
- 制作：玫瑰花5朵，陈皮1片，保温杯焖泡10分钟。
清明（4.4-4.6）
药膳：艾草青团
- 作用：祛湿排毒，防过敏季喷嚏连天。
- 食材：青团皮、红豆沙馅、艾草。
- 制作：网购青团皮红豆沙馅，微波炉中火1分钟。
谷雨（4.19-4.21）
药膳：茯苓薏仁豆浆
- 作用：抓住祛湿最后黄金期。
- 食材：黄豆、薏仁、茯苓。
- 制作：黄豆薏仁茯苓片，破壁机预约早餐模式。
夏季养生药膳
立夏（5.5-5.7）
药膳：苦瓜酿肉
- 作用：清心火，防口腔溃疡。
- 食材：苦瓜、猪肉。
- 制作：苦瓜切段去瓤塞入调好味的肉馅，空气炸锅180度15分钟。
小满（5.20-5.22）
药膳：绿豆海带糖水
- 作用：给身体装“天然空调”。
- 食材：绿豆、海带、冰糖。
- 制作：即食海带丝熟绿豆冰糖，开水冲泡焖5分钟。
芒种（6.5-6.7）
药膳：酸梅小番茄
- 作用：防暑开胃，拯救食欲。
- 食材：酸梅、小番茄。
- 制作：小番茄划刀。
秋季养生药膳
秋分（9.22-9.24）
药膳：阿胶蒸燕窝
- 作用：养肺生津。
- 食材：燕窝、阿胶、冰糖。
- 制作：燕窝6克，阿胶6克，冰糖适量，蒸制。
寒露（10.8-10.9）
药膳：银耳莲子汤
- 作用：润肺止咳。
- 食材：银耳、莲子、冰糖。
- 制作：银耳泡发，与莲子同煮，加冰糖调味即可。
冬季养生药膳
冬至（12.21-12.23）
药膳：人参鸡汤
- 作用：温补身体，增强免疫力。
- 食材：人参、鸡、姜、葱。
- 制作：人参切片，与鸡、姜、葱同炖。
大寒（1.20-1.21）
药膳：当归羊肉汤
- 作用：温中补虚，补血调经。
- 食材：当归、羊肉、生姜。
- 制作：当归切片，羊肉切块，与生姜同炖。
遵循24节气养生药膳，不仅能帮助您顺应自然规律，还能增强体质，预防疾病。然而，每个人的体质不同，药膳的选用和制作应结合个人实际情况。在实施药膳养生时，请咨询专业中医师的意见。