橘子,作为日常生活中常见的水果,其酸甜可口的味道深受人们的喜爱。然而,在享受橘肉美味的同时,我们往往忽略了橘子皮的价值。事实上,橘子皮不仅含有丰富的营养成分,还具有多种养生功效。本文将为您揭秘橘子皮的多种妙用,帮助您告别浪费,开启健康生活新篇章。
橘子皮的养生功效
橘叶:疏肝理气,消肿散毒
橘叶,作为橘子的叶子,具有疏肝理气、消肿散毒的功效。将橘叶搓洗干净后,用淘米水浸泡3小时,再换水两次,最后放入水中煮开转小火煮20分钟即可。橘叶对于调理胃部疾病,如慢性胃炎、胃溃疡、肺热咳嗽等,都有不错的疗效。
橘皮:理气化痰,健脾和胃
新鲜的橘子皮含有丰富的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将橘皮晒干后,称为陈皮,其药用价值更高。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效可理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃,主治消化不良。
橘络:促进消化,保护血管
橘络是橘皮内白色的网状丝络,性味甘苦平。橘络含有丰富的芦丁,对人体的血管健康非常有益,能保护血管弹性和密度,减少血管破损,降低脑溢血发病风险。
橘子皮的食用方法
橘皮粥
在熬大米粥时,在粥烧滚前放入几小块干净的橘子皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口,还能开胃。
橘皮泡水
将橘子皮清洗干净后,与茶叶一同储存,能达到提升通气的作用。煮粥时加入橘子皮,还能帮助开胃提升食欲。
腌橘子皮
准备好新鲜桔子皮、红辣椒、姜、蒜,将橘子皮切成丝,制作成美味的腌橘子皮,既可开胃,又可解油腻。
橘子皮的家居清洁用途
去除冰箱异味
将橘子皮切成薄片,放置于冰箱内部,可帮助吸附异味并散发清新的橘子香气。
驱赶蚂蚁
将橘子皮放置于厨房角落,可驱赶蚂蚁。
结语
橘子皮作为橘子的附属品,具有极高的营养价值和养生功效。学会利用橘子皮,不仅能帮助我们节约资源,还能让我们的生活更加健康。让我们一起行动起来,告别浪费,开启健康生活新篇章。