引言
茶文化在我国源远流长，而老北京作为历史悠久的城市，其茶饮文化更是独树一帜。老北京人讲究养生，他们通过茶饮来调理身体、养心养神。本文将为您揭秘老北京十大养生茶饮，让您在品茗的同时，达到养身养心的效果。
老北京养生茶饮之一：安溪铁观音
原料
- 安溪铁观音茶叶
功效
- 提神益思：茶叶中的咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
- 美容养颜：铁观音中含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有助于美容养颜。
- 养心：历经100沸水的考验，铁观音散发出迷人的香气，有助于养心。
制作方法
- 取适量安溪铁观音茶叶。
- 用沸水冲泡，盖上盖子，静置3-5分钟。
- 倒入茶杯，即可饮用。
老北京养生茶饮之二：麦冬滋阴茶
原料
- 五味子、麦冬、百合、枸杞
功效
- 滋阴：麦冬具有滋阴润燥、生津止渴的功效。
- 养心：五味子具有养心安神的作用。
制作方法
- 将五味子、麦冬、百合、枸杞用冷开水清洗一次。
- 放入茶壶中加入开水冲泡。
- 静置5-10分钟后，即可饮用。
老北京养生茶饮之三：丹参补心活血茶
原料
- 何首乌、丹参、玉竹、桂枝、川七
功效
- 补心活血：丹参具有活血化瘀、养心安神的功效。
制作方法
- 将何首乌、丹参、玉竹、桂枝、川七放入锅中。
- 加水煮30分钟。
- 将煮好的茶水倒入暖水壶中，即可饮用。
老北京养生茶饮之四：柏子仁茶
原料
- 柏子仁
功效
- 养心安神：柏子仁具有养心安神、润肠通便的功效。
制作方法
- 将柏子仁洗净。
- 放入保温杯中用开水泡20分钟。
- 每日可以多次饮用。
老北京养生茶饮之五：莲心茶
原料
- 莲心、白术、甘草、桂枝、茯神
功效
- 养心安神：莲心具有清心火、养心安神的功效。
制作方法
- 将莲心、白术、甘草、桂枝、茯神捣碎。
- 泡在开水中20分钟。
- 慢慢喝。
老北京养生茶饮之六：红枣养心茶
原料
- 红茶包、红枣、红糖
功效
- 养心：红枣具有补中益气、养血安神的功效。
制作方法
- 将红枣洗净撕开小块，和红糖一起入锅加水煮10分钟。
- 倒进一个杯子里面，把红茶包也放入杯中。
- 盖上盖子泡10分钟就可以喝了。
老北京养生茶饮之七：锁阳油茶
原料
- 植物油、锁阳
功效
- 补肾壮阳：锁阳具有补肾壮阳、润肠通便的功效。
制作方法
- 锅里放油加热，把锁阳放进油里炸几分钟。
- 取出后磨成粉。
- 每天取一些泡开水喝。
老北京养生茶饮之八：西洋参茶
原料
- 西洋参、郁金、田七、丹参、五味子
功效
- 养心：西洋参具有养阴清热、益气生津的功效。
制作方法
- 将西洋参、郁金、田七、丹参、五味子放入锅中。
- 加水煮30分钟。
- 将煮好的茶水倒入暖水壶中，即可饮用。
老北京养生茶饮之九：菊花茶
原料
- 菊花
功效
- 清热解毒、养肝明目。
制作方法
- 取适量菊花。
- 用沸水冲泡，静置3-5分钟。
- 倒入茶杯，即可饮用。
老北京养生茶饮之十：枸杞茶
原料
- 枸杞
功效
- 滋阴补肾、养肝明目。
制作方法
- 取适量枸杞。
- 用沸水冲泡，静置3-5分钟。
- 倒入茶杯，即可饮用。
结语
老北京养生茶饮种类繁多，具有丰富的养生功效。通过品茗这些茶饮，不仅可以养身，还能达到养心的效果。希望本文能为您提供有益的参考，让您在日常生活中，享受到茶饮带来的健康与快乐。