揭秘聂宏老师二十四节气养生药膳秘籍

聂宏教授，黑龙江中医药大学附属第一医院营养科负责人，是一位在中医食疗和养生领域有着丰富经验的专家。她根据二十四节气的变化，结合中医理论，总结了一套独特的养生药膳秘籍。以下是对聂宏老师二十四节气养生药膳秘籍的揭秘。

春分：阴阳平衡，饮食宜平和

春分时节，阴阳各半，聂宏教授建议饮食宜平和，忌大热、大寒。可食用寒性食物如鱼、虾，佐以温热散寒的葱、姜、酒等。韭菜、香葱等助阳之物，可配以滋阴的蛋类，以达阴阳平衡。

夏至阳气最旺，聂宏教授建议饮食以清泄暑热，益气养血，补心安神为原则。多吃清淡、益气、生津的食物，如冬瓜、西瓜、黄瓜、草莓、乌梅、绿豆等。

惊蛰时节，气温回升，聂宏教授建议多吃能升发阳气的食物，如韭菜、香菜、荠菜等。饮食以保阴潜阳、清淡饮食、适当进补为原则。

寒露时节，气温下降，聂宏教授建议以保养阴精为主，从寒露开始注重养收原则。宜多吃一些适合秋季的食物，如蜂蜜、香蕉、百合、甘蔗等。

大寒节气，天气寒冷，聂宏教授建议饮食宜减咸增苦以养心气，宜热食，防止损害脾胃阳气。可适当选择一些具有升散性质的食物，为春天养生做准备。

立冬后，草木凋零，蛰虫伏藏，聂宏教授建议立冬养生以敛阴护阳为根本。饮食以滋阴潜阳、补气填精为主，多选择补益阴液的食物，如银耳、白菜、木耳、枸杞等。

冬至时节，全国大部分地区进入最寒冷的阶段，聂宏教授建议根据天气情况及时增添衣服，注意保暖。同时，保持室内定时通风换气，适当锻炼。饮食上，可食用糯米、红枣、芝麻、羊肉、桂圆、韭菜等温热食物。

白露过后气候干燥，聂宏教授建议饮食以养阴、润燥、护肺为原则。可食用一些宣肺化痰、滋阴益气的药食，如人参、沙参、西洋参、杏仁、川贝、百合、罗汉果等。

聂宏教授的二十四节气养生药膳秘籍，是根据中医理论，结合节气变化，为人们提供了一套科学、实用的养生方法。通过合理搭配饮食，人们可以更好地顺应自然规律，达到养生保健的目的。