揭秘日常营养养生术语：通俗易懂，轻松看懂健康饮食之道

引言

在追求健康生活的今天，营养养生已成为人们关注的焦点。然而，面对纷繁复杂的营养学术语，许多人感到困惑。本文将为您揭开这些术语的神秘面纱，让您轻松看懂健康饮食之道。

定义：蛋白质是生命的基石，是构成细胞和组织的重要物质。来源：肉类、鱼类、蛋、奶制品、豆类和坚果。作用：对身体生长、修复损伤和免疫系统运作至关重要。

定义：碳水化合物是人体的主要能量来源。来源：全谷物、豆类、蔬菜等。作用：供给大脑和肌肉所需的能量。

定义：脂肪是人体必需的营养素，具有储能、保护内脏等功能。来源：植物油、坚果、肉类等。作用：储能、保护内脏、维持体温等。

定义：维生素和矿物质是维持人体生命活动必需的微量营养素。来源：水果、蔬菜、坚果、肉类等。作用：调节生理功能、预防疾病等。

原则：食物多样，保证营养均衡。建议：每天摄入谷薯类、蔬菜、水果、畜禽鱼蛋类、奶类等多种食物。

原则：合理搭配，平衡膳食。建议：控制主食摄入，增加蔬菜水果摄入，适量摄入蛋白质和脂肪。

原则：食物搭配，营养互补。建议：粗细搭配，荤素搭配，干稀搭配。

原则：控制热量摄入，避免肥胖。建议：根据自身情况，合理控制食物摄入量。

了解日常营养养生术语，有助于我们更好地选择健康饮食。遵循健康饮食原则，养成良好的饮食习惯，才能拥有健康的身体。让我们一起行动起来，迈向健康生活之路！