葛根粉的起源与传承
葛根粉，又称粉葛，源于我国传统草药文化，具有悠久的历史。最早见于《中华本草》，药用来源为豆科植物野葛、甘葛藤的块根。在《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》等中医经典中均有记载。葛根粉因其丰富的营养成分和独特的药用价值，被誉为“千年人参”。
葛根粉的营养成分
葛根粉内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、以及人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质。这些营养成分使得葛根粉成为老少皆宜的名贵滋补品。
葛根粉的养生保健作用
- 防治心血管疾病：葛根粉对高血脂形成的冠状动脉硬化有一定的防治作用，有助于防治冠心病、心肌梗塞等心血管疾病。
- 改善睡眠和情绪：葛根粉对失眠等睡眠不好的情况有很好的改善作用，对长期心情烦躁、心悸以及心情不佳等也有调理改善作用。
- 美容养颜：野葛根粉对内分泌失调有一定的调理改善作用，同时养颜抗衰，滋润肌肤，长期食用有助于淡化脸上色素沉淀。
- 保护肝脏：葛根粉具有一定的药用价值，对高肝细胞的再生能力有促进作用，恢复正常肝脏机能，促进胆汁分泌，预防脂肪在肝脏处累积。
- 润肠通便：葛根粉中含有大量的膳食纤维，能有效改善便秘症状，清除体内毒素。
- 解酒：葛根粉中的大豆苷有效分解酒精，减少对大脑和胃肠的刺激，促进新陈代谢，加快酒精消除和肝脏残留的毒素。
葛根粉的美容养颜功效
- 祛痘消斑：每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除痘痘，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。
- 丰胸：每日3次，每一小包，坚持服用1个月，之后可作为滋补调理品随意食用。
- 改善皮肤弹性：葛粉富含明胶原、骨胶原、多种氨基酸，可以滋补气血，定惊安神，自古以來都是美容养颜、延缓衰老之上品。
葛根粉的食用方法
- 煮水：将葛根粉放入砂锅中，加入适量的水，煮至粘稠状态，可加入红糖或香芋等调料。
- 煮粥：将葛根粉加入米粥中，煮至粘稠。
- 外敷：将葛根粉调匀后敷于面部，可改善皮肤质量。
食用葛根粉的注意事项
- 适量食用：过量食用可能对身体造成负担，建议每天食用量控制在30-60克之间。
- 选择优质产品：选择正规渠道销售的优质产品，注意查看产品的成分表和标签。
- 个人体质：注意个人体质差异，如虚寒者、胃寒呕吐者应避免食用葛根粉。
总之，云南养生堂葛根粉作为一种千年草本，具有丰富的营养成分和独特的药用价值，是养生新宠，美容养颜佳品。了解葛根粉的功效与作用，合理食用，有助于提升生活质量。