揭秘养生保健市场：规模激增，消费者如何慧眼识真品？

引言

随着社会的发展和人们生活水平的提高，养生保健已经成为越来越多人的关注焦点。保健食品市场的规模逐年激增，消费者对健康的需求日益增长。然而，市场上琳琅满目的保健产品也让消费者难以辨别真伪。本文将揭秘养生保健市场，帮助消费者慧眼识真品。

近年来，我国保健食品市场规模持续扩大。据艾媒咨询数据显示，2023年中国保健食品市场规模达到3282亿元，近5年年均复合增长率达10.18%。预计到2027年，市场规模有望增长至4237亿元。

从细分市场来看，膳食营养补充剂（VDS）、传统营养品、体重管理、运动营养等行业市场规模分别达到2253亿元、1387亿元、174亿元和65亿元。其中，VDS市场占比近六成，成为保健食品行业的支柱。

近年来，植物提取物在保健食品市场展现出强劲的增长势头。奶蓟草和白芸豆提取物在肝脏养护、抗糖减脂、辅助降血糖、抗衰老等多个细分市场实现了超过100%的同比增长。

植物提取物具有天然、绿色、健康、安全等特点，符合消费者对保健食品的需求。随着消费者对天然成分的追求，植物提取物在保健食品市场中的地位日益凸显。

面对市场上众多的保健产品，消费者如何辨别真伪呢？

根据《食品安全法释义》，保健食品是指声称具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的的食品。消费者在购买时应了解产品的定义和分类，避免购买普通食品冒充保健食品的产品。

消费者在购买保健食品时，应关注产品标签上的信息，如生产日期、保质期、生产批号、成分含量等。同时，要关注产品是否具有“蓝帽子”认证标志，这是保健食品注册和备案的标志。

在购买保健食品前，消费者可以向医生、营养师等专业人士咨询，了解产品的功效和适用人群，避免盲目购买。

消费者在购买保健食品时，要比较不同品牌和价格的产品，避免购买价格过低或过高的产品。同时，要关注知名品牌和口碑良好的产品。

养生保健市场规模的激增为消费者提供了更多的选择，但也给消费者带来了辨别真伪的难题。通过了解保健食品的定义和分类、关注产品标签和认证标志、咨询专业人士以及比较价格和品牌，消费者可以慧眼识真品，为自己的健康保驾护航。