引言

冠心病,作为现代生活中常见的慢性疾病之一,严重威胁着人们的健康。养生堂作为普及健康知识的重要平台,经常分享关于冠心病的食疗秘方,帮助人们通过饮食调整来预防和改善冠心病。本文将详细解析养生堂推荐的冠心病食疗秘方,帮助读者了解如何通过健康饮食开启美好生活。

冠心病的饮食原则

1. 控制总热量,维持正常体重

冠心病患者的饮食应以低热量、低脂肪、低胆固醇为主,同时控制总热量的摄入,以维持正常体重。根据养生堂的建议,糖在总热量中的比例应控制在55%~60%,单糖及双糖等应适当控制。

2. 限制脂肪摄入

脂肪的摄入应限制在总热量的25%以下,以植物脂肪为主。应多选用玉米、燕麦、荞麦、高粱、大豆、麦麸、大麦、小米、标准粉、糙米等粗粮。

3. 适量蛋白质

每日食物中蛋白质的含量以每公斤体重不超过1克为宜,应选用牛奶、酸奶、鱼类和豆制品,对防治冠心病有利。

4. 饮食宜清淡、低盐

对合并高血压者尤为重要,食盐的摄入量每天控制在3-6克以下。

冠心病的食疗秘方

1. 麦芽

麦芽营养丰富,含有大量的蛋白质,能降低血液的粘稠度,进而阻抑动脉粥样硬化的形成。有条件的冠心病患者,每天早晨食用一碗鲜麦芽粥,将大有益处。

2. 玉米

玉米富含维生素E、维生素A,有利于心脏健康。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,能清除人体内多余的胆固醇,并具有预防动脉硬化的作用。

3. 蔬菜和水果

大蒜和洋葱等蔬菜对冠心病有很好的防治作用。研究表明,经常食用洋葱和大蒜都能够使血清胆固醇减少,防止-脂蛋白下降。

4. 药膳方

荷叶山药粥

材料:荷叶1张,山药50克,大米100克。

做法:将荷叶洗净,切成小块;山药去皮,切成小块;大米洗净。将荷叶、山药、大米一同放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥熟。

功效:清热解毒,降血压,降血脂。

龙眼肉粥

材料:龙眼肉20克,丹参10克,红枣10克,大米100克。

做法:将龙眼肉、丹参、红枣洗净,大米洗净。将所有材料放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮至粥熟。

功效:活血化瘀,养心安神。

结语

养生堂推荐的冠心病食疗秘方,为我们提供了丰富的选择。通过调整饮食结构,我们可以在日常生活中更好地预防和改善冠心病,开启健康的生活。但请注意,食疗只能作为辅助治疗手段,对于严重的冠心病患者,仍需在医生指导下进行治疗。