玉灵膏，作为中医食疗古方，源自清代著名中医名家王孟英的《随息居饮食谱》，是补血补气的臻品。近年来，养生堂罗大伦博士对玉灵膏进行了深入研究，并将其推广为现代人的养生新选择。本文将揭秘玉灵膏的起源、功效、制作方法以及适用人群。
一、玉灵膏的起源
玉灵膏的历史可以追溯到清代，其名源自王孟英的《随息居饮食谱》。这本书是中医饮食理论的重要著作，记录了许多传统食疗方剂的配方和功效。玉灵膏不仅是一道美食，更是一种历史文化的传承。
二、玉灵膏的功效
补血益气：玉灵膏以龙眼肉和西洋参为主要原料，龙眼肉具有补血养心的功效，西洋参则有助于提升免疫力、增强体力，二者结合，能够有效补血益气。
改善睡眠：玉灵膏中的龙眼肉具有安神益智的作用，对于失眠、健忘等症状有显著改善效果。
增强体力：西洋参富含人参皂苷和多种氨基酸，有助于提升免疫力、增强体力，抵御疲劳。
改善脾胃功能：玉灵膏中的龙眼肉和西洋参都有益脾胃的作用，能够改善消化不良、食欲不振等症状。
三、玉灵膏的制作方法
原料：龙眼肉1000克、西洋参100克、白糖适量。
制作步骤：
- 将龙眼肉洗净，去核备用。
- 将西洋参切成薄片。
- 将龙眼肉和西洋参片放入炖锅中，加入适量的白糖。
- 用文火炖煮2小时，待汤汁浓稠时，取出备用。
- 将炖好的汤汁倒入碗中，放入蒸锅中蒸100次（约40小时）。
- 蒸好后，将汤汁倒入玻璃瓶中，密封保存。
四、玉灵膏的适用人群
- 产妇需补气血者；
- 女性生理周期不佳需补气血调理者；
- 精力不济，思虑过多，血虚气虚亚健康男性；
- 失眠健忘，体弱易病老者。
五、玉灵膏的禁忌
- 糖尿病患者不宜食用；
- 湿热体质者慎用；
- 孕妇和哺乳期妇女应在医生指导下食用。
六、总结
玉灵膏作为中医食疗古方，具有补血益气、改善睡眠、增强体力、改善脾胃功能等功效，是现代人的养生新选择。然而，在食用玉灵膏时，还需注意适用人群和禁忌，以确保养生效果。