引言
在快节奏的现代生活中,注重养生已成为越来越多人的追求。养生汤和米糊作为传统的健康食品,以其独特的营养价值和美味口感,受到了广泛欢迎。本文将为您揭秘养生汤与米糊的家常做法,帮助您轻松打造健康生活。
养生汤的制作与功效
清暑汤
材料:白残花、金银花、扁豆花各20克
做法:取上述材料,用开水冲服代茶饮。
功效:具有清暑湿解热毒之功效。
止渴汤
材料:金银花、白菊花、玫瑰花各10克,麦冬、五味子、整玉竹各9克,酸梅50克
做法:先用酸梅加水煮烂,再将上药和入加水煮沸,调入适量冰糖,凉后饮用。
功效:有开胃生津止渴的作用。
菊花粥
材料:粳米50克,冰糖适量,杭菊花6克(布包)
做法:加水煮粥,粥快熟时加入杭菊花,再煮约10分钟即成。
功效:清热解暑、醒脑提神。
冬瓜汤
材料:鲜荷花二株,鲜冬瓜500克(切片)
做法:加水1000毫升煮汤,汤成后去荷叶,加食盐少许服食。
功效:对夏季低热、口渴心烦疗效较佳。
银耳汤
材料:鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量
做法:将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,待鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
功效:预防红眼病,滋阴润肺。
鹌鹑汤
材料:鹌鹑4只,薏米、百合各50克,姜3片
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲1个半小时即可。
功效:清热去湿,润肺化痰。
米糊的制作与功效
米糊的制作
材料:大米100克、盐1小勺、清水300毫升
做法:
- 准备食材:大米100克以及食盐。
- 大米淘洗干净后放入破壁机。
- 加入清水300毫升。
- 选择米糊程序启动,时间25分钟。
- 程序结束后倒出米糊,加入少许食盐调味即可。
米糊的功效
功效:米糊绵软香滑,适宜幼儿及年老者食用,含有较多的蛋白质以及具有保健作用。
结语
养生汤与米糊作为健康食品的代表,不仅美味可口,还具有丰富的营养价值和多种功效。通过了解和掌握这些家常秘方,您可以在日常生活中轻松打造健康生活。