引言

惊蛰，作为春季的第三个节气，标志着仲春时节的开始。此时阳气升发，万物复苏，人体也进入新陈代谢活跃期。中医认为，春季与肝脏相对应，肝脏在春季时功能最为活跃。因此，惊蛰养生应以养肝为先。本文将为大家介绍几款护肝汤秘方，帮助大家在这个时节保持肝脏健康。

护肝汤秘方一：枸杞红枣汤

材料

  • 枸杞子 30克
  • 红枣 5枚
  • 清水 1000毫升

做法

  1. 将枸杞子、红枣洗净备用。
  2. 将枸杞子、红枣放入煲内，加入清水。
  3. 用大火烧开后，转小火煲煮30分钟。
  4. 煲煮好后，去滓取汤即可。

功效

枸杞子具有滋补肝肾、明目的功效，红枣能补血养颜，此汤具有养肝补血、润燥的功效。

护肝汤秘方二：菊花茶

材料

  • 菊花 10克
  • 清水 500毫升

做法

  1. 将菊花洗净备用。
  2. 将菊花放入茶壶内，加入清水。
  3. 用小火煎煮10分钟。
  4. 煎煮好后，去滓取汤即可。

功效

菊花具有清肝明目、散风清热的作用，此茶适用于春季肝火旺盛、目赤肿痛等问题。

护肝汤秘方三：鸭血菠菜汤

材料

  • 鸭血 200克
  • 菠菜 200克
  • 清水 1000毫升
  • 盐 适量

做法

  1. 将鸭血切成小块，菠菜洗净备用。
  2. 将鸭血、菠菜放入煲内，加入清水。
  3. 用大火烧开后，转小火煲煮10分钟。
  4. 煲煮好后，加入盐调味即可。

功效

鸭血具有养肝血、治贫血的功效，菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用，此汤具有养肝、补血、润燥的功效。

结语

惊蛰时节，养肝护肝至关重要。以上三款护肝汤秘方，简单易做，营养丰富，适合在惊蛰时节饮用。希望大家在享受美食的同时，也能保持肝脏健康。