引言
柳红芳，北京中医药大学东直门医院肾病内分泌科主任医师，以其深厚的中医理论和丰富的临床经验，为广大观众传授了许多实用的养生之道。本文将结合柳红芳的养生理念，揭秘家常食材的神奇保健之道，帮助大家更好地运用日常食物，达到养生保健的目的。
家常食材的养生功效
1. 鹿茸
鹿茸，雄鹿未长成硬骨的嫩角，具有补肾壮阳的作用。柳红芳指出，鹿茸适合肾阳虚的人群食用，但肾阴虚者则不宜。鹿茸的服用需严格控制用量，一天1-3克为宜，分三次服用。
2. 海马
海马，具有补肾壮阳的功效，适合阳痿、不育、腰膝酸软、畏寒乏力的人食用。雌雄海马煲汤更补肾，公海马有育儿袋，因此被称为“海马爸爸”。
3. 海参
海参性平、微寒，是补肾的佳品，特别适合容易感冒、免疫力低、身体虚弱的人群。海参中含有丰富的蛋白质、磷脂，能清热解毒，降低患肾结石的几率。
4. 核桃
核桃补肾精，有健脑的作用。每天食用30克核桃（约5-6个）即可达到补肾的目的。核桃不仅果肉有补肾作用，里面的分心木也是一味中药，可以固涩肾精。
5. 山药
山药性质平和，具有补气、健脾、益肺等功效。柳红芳推荐，气虚体质的人群可以在早上空腹时饮用补气山药饮，以改善体质。
6. 绿豆
绿豆性凉，具有清热解毒、消暑利尿等功效。绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
家常食材的搭配与食用方法
1. 海马补肾汤
材料：海马、乳鸽、葱姜蒜、料酒、山药、清水。
制作方法：
- 海马泡软后，用牙刷蘸上白酒刷洗备用；
- 乳鸽剁成块儿焯水去腥备用；
- 锅中放少许油，将葱姜蒜爆香，放入鸽肉、料酒煸炒后加入开水；
- 放入海马炖煮4小时，再放入山药炖煮1小时即可。
2. 核桃香奶冻
材料：核桃、鲜奶、琼脂、白糖。
制作方法：
- 核桃烤制或干炒10-20分钟，擀碎备用；
- 锅中放入鲜奶、琼脂，等琼脂融化后放入白糖；
- 将奶倒入容器中，自然降温至30度时将核桃碎洒在表面；
- 第二天取出切块食用。
结语
柳红芳的养生智慧，让我们明白了家常食材的神奇保健之道。通过合理搭配和食用，我们可以在日常生活中享受到健康的滋养。让我们从现在开始，关注日常饮食，将养生之道融入生活，拥有健康的人生。