秋季，天气逐渐转凉，空气变得干燥，是小朋友身体容易出现不适的季节。为了增强小朋友的抵抗力，立秋养生汤成为了家长们的首选。以下是一些适合小朋友的立秋养生汤，不仅美味，还能滋养身体。
一、萝卜丝鲫鱼汤
主料：
- 鲜鲫鱼：1条
- 白萝卜：适量
辅料：
- 葱：适量
- 姜：适量
调料：
- 油：适量
- 浓缩鸡汁：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
做法：
- 鲫鱼去鳞、腮和内脏，洗净拭干水，在鱼身双面斜划三刀。
- 白萝卜去皮洗净，切成细丝；葱去头尾切成段，姜去皮切片。
- 烧热锅内3汤匙油，爆香姜片，放入鲫鱼煎至双面呈金黄色，盛起待用。
- 锅内注入3碗清水，倒入萝卜丝与鲫鱼一同煮沸，改小火炖煮30分钟至汤呈奶白色。
- 洒入葱段，加入2汤匙浓缩鸡汁、1汤匙料酒和1/2汤匙盐搅匀调味，即可出锅。
功效：
- 萝卜丝鲫鱼汤具有健脾胃、化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身的作用，还可以提高人体免疫力和预防感冒。
二、当归生姜羊肉汤
主料：
- 羊肉：一斤
- 当归：一两
辅料：
- 生姜：二两
做法：
- 羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。
- 将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2–3小时，调味供用。
功效：
- 当归生姜羊肉汤主要用于补益补身汤。有补气养血，温中暖肾作用，适用于妇女产后气血虚弱，阳虚失温所致的腹痛，同时，此汤还可以治疗血虚乳少，恶露不止等症状。
三、白果莲子山药汤
主料：
- 新鲜山药：200克
- 白果：10颗
- 红枣：15颗
- 枸杞子：20颗
- 干莲子：10颗
辅料：
- 清水：6碗
调味：
- 冰糖：10-15克
做法：
- 干莲子和红枣先用冷水浸泡1小时。白果敲碎外壳。山药去皮，切成小方块用清水浸泡备用。
- 锅内先注入清水6碗，加入白果、莲子、红枣大火煮开后转小火。
- 煲20分钟后，再加入山药块继续煲20分钟左右。
- 最后10分钟再加入枸杞子，煲至剩3碗水时，加入调味料即可。
功效：
- 白果莲子山药汤具有健脾益胃、助消化的作用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
四、沙参银耳汤
主料：
- 沙参：50克
- 银耳：50克
- 粟米：50克
调味：
- 冰糖：10克
做法：
- 沙参洗净，放入陶器罐内，放入清井水，先煮30-40分钟，去沙参，放入银耳，粟米（均洗净），再煮1小时。
- 放入冰糖，再熬10-15分钟，即可食用。
功效：
- 沙参银耳汤具有滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃的功效。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。
五、生地麦冬粥
主料：
- 生地黄：50克
- 麦冬（去芯）：40克
- 粳米：50克
- 金钱枝桔饼：30克
做法：
- 将生地黄、麦冬洗净，切成碎片，装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，放入清井水，先煮1小时，捞去布袋去渣。
- 放入粳米（洗净）熬粥30分钟，即可食用。
功效：
- 生地麦冬粥具有滋阴润燥、清热解毒的功效。适用于口干舌燥、便秘等症状。
六、杏仁川贝百合粥
主料：
- 杏仁：30克
- 川贝母：15克
- 百合：30克
- 粳米：50克
做法：
- 将杏仁、川贝母、百合洗净，装入已消毒的纱布袋内，先煮1小时，捞去药渣后放入粳米（洗净），再煮20-30分钟，即可食用。
功效：
- 杏仁川贝百合粥具有润肺止咳、清热解毒的功效。适用于咳嗽、痰多等症状。
七、桑菊粥
主料：
- 霜桑叶：30克
- 菊花：30克
- 川贝母：15克
- 粳米：50克
做法：
- 将桑叶、菊花、川贝母洗净，装进已消毒的纱布袋内，入进陶器罐内，注入清井水，先煮30分钟，捞去药渣。
- 放入粳米，煮30分钟，粥成即可食用。
功效：
- 桑菊粥具有清热解毒、润肺止咳的功效。适用于肺热咳嗽、咽痛等症状。
八、黄芪淮山药粥
主料：
- 黄芪：30克
- 淮山药：40克
- 粳米：50克
做法：
- 将黄芪洗净，切成片，与淮山药装入已消毒的纱布袋内，放入陶器罐内，注入清井水，先煮1小时，将药渣袋捞去。
- 放入洗净的粳米，煮20-30分钟，即可食用。
功效：
- 黄芪淮山药粥具有补气养血、健脾益胃的功效。适用于气虚乏力、食欲不振等症状。
九、芝麻花生猪肝山楂粥
主料：
- 芝麻：50克
- 花生：50克
- 猪肝：40克
- 山楂：40克
- 粳米：50克
做法：
- 将花生去壳，将猪肝洗净切片，山楂洗净去核。
- 将芝麻、花生、猪肝、山楂、粳米一同放入陶器罐内，注入清井水，用文火煮成粥即可。
功效：
- 芝麻花生猪肝山楂粥具有养血润燥、健脾养胃的功效。适用于血虚头晕、食欲不振等症状。
通过以上这些立秋养生汤，家长可以为小朋友提供丰富的营养，增强抵抗力，度过一个健康的秋季。