随着秋风渐起,气温逐渐下降,空气也变得越来越干燥。在这个季节,养生变得尤为重要。汤品作为养生的佳品,不仅能够暖身,还能滋养肌肤,为身体补充所需的营养。以下将为您揭秘5款家常汤品,让您轻松度过舒适秋冬。
一、雪梨银耳汤
食材:
- 雪梨:2个
- 银耳:1朵
- 红枣:适量
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量
- 清水:足量
做法:
- 雪梨洗净去皮,去核,切成小块。
- 银耳提前泡发,去黄色硬蒂,撕成小朵。
- 红枣、枸杞洗净备用。
- 锅中加入足量清水,放入雪梨、银耳、红枣、枸杞,大火烧开后转小火慢炖。
- 待银耳熬至软糯,加入冰糖,继续炖至汤汁浓稠,即可关火。
功效:
雪梨银耳汤具有清热润肺、止咳化痰的功效,适合秋冬季饮用。
二、莲藕板栗猪骨汤
食材:
- 猪骨:500克
- 莲藕:1节
- 板栗:适量
- 百合:适量
- 玉竹:适量
- 清水:足量
做法:
- 猪骨洗净,焯水去血沫。
- 莲藕洗净去皮,切成小块。
- 板栗去壳,洗净备用。
- 锅中加入足量清水,放入猪骨、莲藕、板栗、百合、玉竹,大火烧开后转小火慢炖。
- 待猪骨熬至酥烂,即可关火。
功效:
莲藕板栗猪骨汤具有滋阴润燥、美容养颜的功效,适合秋冬季饮用。
三、无花果海底椰蜜枣雪梨汤
食材:
- 无花果:适量
- 海底椰:适量
- 蜜枣:适量
- 雪梨:1个
- 清水:足量
做法:
- 无花果、海底椰、蜜枣洗净备用。
- 雪梨洗净去皮,去核,切成小块。
- 锅中加入足量清水,放入无花果、海底椰、蜜枣、雪梨,大火烧开后转小火慢炖。
- 待汤品熬至浓稠,即可关火。
功效:
无花果海底椰蜜枣雪梨汤具有清热润燥、调节身体平衡的功效,适合秋冬季饮用。
四、玉竹石斛排骨汤
食材:
- 排骨:500克
- 玉竹:适量
- 石斛:适量
- 清水:足量
做法:
- 排骨洗净,焯水去血沫。
- 玉竹、石斛洗净备用。
- 锅中加入足量清水,放入排骨、玉竹、石斛,大火烧开后转小火慢炖。
- 待排骨熬至酥烂,即可关火。
功效:
玉竹石斛排骨汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效,适合秋冬季饮用。
五、南瓜面片汤
食材:
- 南瓜:1个
- 面粉:适量
- 西红柿:1个
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 香菜:适量
- 香油:适量
做法:
- 南瓜洗净去皮,切成小块,蒸熟。
- 蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量面粉揉成面团,将面团切成小块,用筷子压成一个个螺旋状的面片。
- 西红柿洗净去皮,切成小块。
- 热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入切好的西红柿块翻炒,炒出汤汁,加入生抽和盐调味,倒入适量清水,大火煮开。
- 将螺旋面片下锅煮熟,最后关火,撒上香菜,淋入香油,即可出锅。
功效:
南瓜面片汤具有润肺生津、补中益气的功效,适合秋冬季食用。
总结:
以上五款家常汤品,不仅适合秋冬季饮用,而且具有丰富的营养价值。在寒冷的秋冬季节,喝上一碗热腾腾的汤品,既能暖身,又能养颜,让您度过一个舒适温暖的秋冬。
