随着秋风渐起,气温逐渐下降,空气也变得越来越干燥。在这个季节,养生变得尤为重要。汤品作为养生的佳品,不仅能够暖身,还能滋养肌肤,为身体补充所需的营养。以下将为您揭秘5款家常汤品,让您轻松度过舒适秋冬。

一、雪梨银耳汤

食材:

  • 雪梨:2个
  • 银耳:1朵
  • 红枣:适量
  • 枸杞:适量
  • 冰糖:适量
  • 清水:足量

做法:

  1. 雪梨洗净去皮,去核,切成小块。
  2. 银耳提前泡发,去黄色硬蒂,撕成小朵。
  3. 红枣、枸杞洗净备用。
  4. 锅中加入足量清水,放入雪梨、银耳、红枣、枸杞,大火烧开后转小火慢炖。
  5. 待银耳熬至软糯,加入冰糖,继续炖至汤汁浓稠,即可关火。

功效:

雪梨银耳汤具有清热润肺、止咳化痰的功效,适合秋冬季饮用。

二、莲藕板栗猪骨汤

食材:

  • 猪骨:500克
  • 莲藕:1节
  • 板栗:适量
  • 百合:适量
  • 玉竹:适量
  • 清水:足量

做法:

  1. 猪骨洗净,焯水去血沫。
  2. 莲藕洗净去皮,切成小块。
  3. 板栗去壳,洗净备用。
  4. 锅中加入足量清水,放入猪骨、莲藕、板栗、百合、玉竹,大火烧开后转小火慢炖。
  5. 待猪骨熬至酥烂,即可关火。

功效:

莲藕板栗猪骨汤具有滋阴润燥、美容养颜的功效,适合秋冬季饮用。

三、无花果海底椰蜜枣雪梨汤

食材:

  • 无花果:适量
  • 海底椰:适量
  • 蜜枣:适量
  • 雪梨:1个
  • 清水:足量

做法:

  1. 无花果、海底椰、蜜枣洗净备用。
  2. 雪梨洗净去皮,去核,切成小块。
  3. 锅中加入足量清水,放入无花果、海底椰、蜜枣、雪梨,大火烧开后转小火慢炖。
  4. 待汤品熬至浓稠,即可关火。

功效:

无花果海底椰蜜枣雪梨汤具有清热润燥、调节身体平衡的功效,适合秋冬季饮用。

四、玉竹石斛排骨汤

食材:

  • 排骨:500克
  • 玉竹:适量
  • 石斛:适量
  • 清水:足量

做法:

  1. 排骨洗净,焯水去血沫。
  2. 玉竹、石斛洗净备用。
  3. 锅中加入足量清水,放入排骨、玉竹、石斛,大火烧开后转小火慢炖。
  4. 待排骨熬至酥烂,即可关火。

功效:

玉竹石斛排骨汤具有滋阴润燥、清热解毒的功效,适合秋冬季饮用。

五、南瓜面片汤

食材:

  • 南瓜:1个
  • 面粉:适量
  • 西红柿:1个
  • 葱姜蒜:适量
  • 盐:适量
  • 香菜:适量
  • 香油:适量

做法:

  1. 南瓜洗净去皮,切成小块,蒸熟。
  2. 蒸熟的南瓜捣成泥,加入适量面粉揉成面团,将面团切成小块,用筷子压成一个个螺旋状的面片。
  3. 西红柿洗净去皮,切成小块。
  4. 热锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再加入切好的西红柿块翻炒,炒出汤汁,加入生抽和盐调味,倒入适量清水,大火煮开。
  5. 将螺旋面片下锅煮熟,最后关火,撒上香菜,淋入香油,即可出锅。

功效:

南瓜面片汤具有润肺生津、补中益气的功效,适合秋冬季食用。

总结:

以上五款家常汤品,不仅适合秋冬季饮用,而且具有丰富的营养价值。在寒冷的秋冬季节,喝上一碗热腾腾的汤品,既能暖身,又能养颜,让您度过一个舒适温暖的秋冬。