引言

秋分,作为二十四节气之一,标志着昼夜平分,气温逐渐下降,空气变得干燥。这个时节,人体容易出现秋燥、寒凉等症状。为了应对这些变化,本文将介绍四款具有驱寒润燥、增强体质功效的汤饮,帮助您度过一个健康舒适的秋季。

第一款汤饮:天门冬粳米粥

原料

  • 天门冬 20g
  • 粳米 100g
  • 冰糖 适量

做法

  1. 将天门冬捣碎,放入砂锅内,加水煎取浓汁,去渣。
  2. 将粳米洗净,连同煎汁一起放入砂锅内,加适量水。
  3. 武火煮沸后,改为文火煮约30分钟成粥。
  4. 加入适量冰糖调味即成。

功效

  • 补中益气
  • 润肺生津
  • 养肾补亏

禁忌

  • 脾胃虚寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用

第二款汤饮:荸荠小米糯米红枣粥

原料

  • 荸荠 50g
  • 小米 100g
  • 糯米 50g
  • 红枣 30g

做法

  1. 荸荠去皮洗净,切小块。
  2. 将小米、糯米、红枣与荸荠一起放入锅中。
  3. 加适量水,大火煮沸后转小火熬煮成粥即可。

功效

  • 健脾和胃
  • 生津润燥
  • 特别适合口燥、咽干、便秘、咳嗽者食用

第三款汤饮:雪梨陈皮冰糖汤

原料

  • 雪梨 1个
  • 冰糖 10-15粒
  • 陈皮 4片

做法

  1. 将雪梨洗净,连皮切块,去核去蒂。
  2. 将雪梨、陈皮、冰糖一同放入炖盅内。
  3. 加适量水,隔水慢炖1小时左右即可。

功效

  • 滋阴润燥
  • 止咳化痰
  • 对风燥咳嗽、无痰干咳、肺虚久咳者有很好的效果

第四款汤饮:甲鱼百合枸杞红枣汤

原料

  • 甲鱼 1只(750g左右)
  • 干百合 20g(鲜品增倍)
  • 北沙参 10g
  • 枸杞子 10g
  • 红枣 20g
  • 生姜、葱、黄酒、清汤、盐、胡椒 适量

做法

  1. 生姜切片,葱切段。
  2. 各味配料洗净,将甲鱼切块。
  3. 将甲鱼、配料一同放入锅中。
  4. 加适量清汤,大火煮沸后转小火炖煮约1小时。
  5. 加入盐、胡椒调味即可。

功效

  • 滋阴润燥
  • 增强免疫力
  • 对秋燥、寒凉等症状有很好的缓解作用

结语

通过以上四款汤饮,您可以有效地驱寒润燥、增强体质。在秋分时节,适量饮用这些汤饮,帮助您度过一个健康、舒适的秋季。同时,也要注意日常饮食和作息,保持良好的心态,共同迎接美好的秋天。