引言
秋天,天气逐渐转凉,人体也容易因为气候变化而出现各种不适。此时,通过饮用暖身汤品不仅能增强体质,还能有效预防秋季常见疾病。本文将为您推荐五大秋季暖身汤谱,让您轻松滋补一整个秋天。
暖身汤谱一:鸡肉山药汤
材料
- 鸡肉:500克
- 山药:200克
- 姜片:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
做法
- 鸡肉洗净,切块,焯水去血沫。
- 山药去皮,切块。
- 锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮。
- 炖煮约30分钟后,加入山药继续炖煮。
- 待山药熟烂,加入适量盐调味即可。
功效
鸡肉山药汤具有补中益气、健脾养胃的功效,适合秋季食用,有助于提高免疫力。
暖身汤谱二:排骨玉米汤
材料
- 排骨:500克
- 玉米:2根
- 姜片:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
做法
- 排骨洗净,焯水去血沫。
- 玉米切段。
- 锅中加水,放入排骨、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮。
- 炖煮约1小时后,加入玉米继续炖煮。
- 待玉米熟烂,加入适量盐调味即可。
功效
排骨玉米汤具有滋阴润燥、健脾胃的功效,适合秋季食用,有助于缓解秋季干燥。
暖身汤谱三:鲫鱼豆腐汤
材料
- 鲫鱼:1条
- 豆腐:200克
- 姜片:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
做法
- 鲫鱼去鳞、去内脏,洗净,切块。
- 豆腐切块。
- 锅中加水,放入鲫鱼、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮。
- 炖煮约20分钟后,加入豆腐继续炖煮。
- 待鲫鱼熟烂,加入适量盐调味即可。
功效
鲫鱼豆腐汤具有健脾利湿、益气养血的功效,适合秋季食用,有助于提高抵抗力。
暖身汤谱四:南瓜鸡汤
材料
- 鸡肉:500克
- 南瓜:300克
- 姜片:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
做法
- 鸡肉洗净,切块,焯水去血沫。
- 南瓜去皮,切块。
- 锅中加水,放入鸡肉、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮。
- 炖煮约30分钟后,加入南瓜继续炖煮。
- 待南瓜熟烂,加入适量盐调味即可。
功效
南瓜鸡汤具有健脾养胃、利水消肿的功效,适合秋季食用,有助于增强体质。
暖身汤谱五:银耳莲子汤
材料
- 银耳:50克
- 莲子:50克
- 红枣:适量
- 冰糖:适量
做法
- 银耳提前泡发,洗净,撕成小朵。
- 莲子去心,洗净。
- 锅中加水,放入银耳、莲子、红枣,大火烧开后转小火炖煮。
- 炖煮约1小时后,加入适量冰糖调味即可。
功效
银耳莲子汤具有滋阴润肺、养心安神的功效,适合秋季食用,有助于缓解秋季干燥。
结语
秋季养生,汤品是不可或缺的。以上五大暖身汤谱,营养丰富,简单易做,让您轻松滋补一整个秋天。在享受美味的同时,也不要忘记根据自己的体质和口味进行调整哦!
