引言

秋季，天气逐渐干燥，人体容易出现咽干、口燥、皮肤干燥等症状。中医认为，秋季养生应以“收”为主，重点在于养肺润燥、调理脾胃。本文将为您提供一系列家常食谱，帮助您轻松应对秋燥养生难题。

养生原则

  1. 养肺润燥：多吃具有润肺作用的食物，如白萝卜、梨、蜂蜜等。
  2. 调理脾胃：适量食用易于消化的食物，如小米、南瓜、山药等。
  3. 适量运动：增强体质，提高免疫力。

家常食谱推荐

1. 香辣大白菜

食材：大白菜、小米辣、蒜末、猪油。 做法：

  1. 将大白菜区分菜杆和菜叶，分别用碗装好，小米辣切段。
  2. 锅中放入猪油，油热后倒入小米辣和蒜末，爆出香味。
  3. 倒入白菜杆子翻炒均匀，待炒软后放入白菜叶继续翻炒。
  4. 倒入适量的盐、鸡精，加入一勺蚝油、2勺白醋、半勺白糖，大火翻炒均匀。

2. 清汤牛肉炖萝卜

食材：牛肉、白萝卜、葱姜、米酒、陈皮。 做法：

  1. 将牛肉切成大约两三厘米见方的块，锅中加水，放入切好的葱姜，然后将牛肉块放进去。
  2. 开火，等水开了之后撇去浮沫，捞出牛肉用温水冲洗干净。
  3. 锅里放一点油，烧热后放入切好的姜片，翻炒几下。
  4. 将冲洗干净的牛肉块放进去，用中大火翻炒，直到牛肉表面看起来有点干干的。
  5. 加入适量的水、米酒、陈皮，转小火炖煮1小时。
  6. 最后加入白萝卜块，继续炖煮30分钟，调味即可。

3. 薏苡仁炖鸡汤

食材：鸡肉、薏苡仁、姜片、葱段。 做法：

  1. 将鸡肉洗净，切成块状。
  2. 锅中放入足够的水，加入姜片、葱段，放入鸡肉块。
  3. 开火，等水开了之后撇去浮沫。
  4. 加入薏苡仁，转小火炖煮1小时，调味即可。

4. 红枣枸杞炖鸡蛋

食材：鸡蛋、红枣、枸杞、冰糖。 做法：

  1. 将鸡蛋煮熟，去壳备用。
  2. 锅中放入适量的水，加入红枣、枸杞、冰糖。
  3. 开火，等水开了之后放入鸡蛋，转小火炖煮30分钟，调味即可。

结语

秋季养生，饮食调理是关键。通过合理搭配家常食谱，我们可以轻松应对秋燥养生难题，保持身体健康。希望本文提供的养生攻略对您有所帮助！