引言
秋季,天气干燥,昼夜温差大,是疾病多发的季节。在这个季节,养生保健尤为重要,而食品安全更是健康生活的基石。本文将围绕秋季养生,揭秘食品安全那些事,帮助大家度过一个健康、舒适的秋季。
秋季养生小常识
1. 多运动放秋乏
秋天气候干燥,故要多呼吸新鲜空气。早晨可以进行散步、跑步,不仅进行了空气浴,还接受了耐寒训练。想要全天都保持充沛的体力,可以多做些中等强度的锻炼,比如郊游登山,很适合秋季的锻炼项目。
2. 湿度调节
秋季的到来明显让空气变得干燥,这个时候我们常常会觉得口干、皮肤干燥。因此,平时我们要多喝水,保证肺和呼吸道的润滑,室内湿度要保持好,可以在室内放一盆凉水,也可以用加湿器来调节。
3. 药物保健
平时可以适当服用一些维生素,也可以补充一些清热解毒的花茶、茉莉花茶、金银花茶等。选用重要调理可以减少秋季疾病的发生。
食品安全小常识
1. 注意预防秋燥食补以滋阴润燥为主
秋季饮食应以滋阴润燥为主,不能盲目进补。比如:芝麻、核桃、藕、菠菜、乌骨鸡、梨等这些食物就较为适合在秋季进补。秋分后寒凉天气日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人,饮食不要过于生冷,不然很容易诱发或加重疾病。
2. 秋季饮食要注意适量,不能暴饮暴食
秋季气候干燥,要想缓解秋燥的症状,早上可以多吃些谷物类的食物,如小麦、小米、大豆等,可以很好的滋阴润燥。秋天是石榴大量上市的季节。石榴汁可以补充大量的维生素和抗氧化物质,保护身体健康。
3. 注意食品安全,预防食物中毒
秋季天气干燥,食物中毒在秋天也经常发生。如果吃不好就会拉肚子,一定要重视。以下是一些预防食物中毒的小贴士:
- 将食物后食用,尽量不吃剩食;
- 对于打包的饭菜或冷藏过夜的剩菜剩饭,在感官确认未变质的前提下,食用前必须加热;
- 使用冰箱冷藏食物时要避免生食和熟食接触;
- 避免食用过期食品;
- 食用时把皂荚尖及荚丝去掉,在水中充分浸泡15分钟以上,烹饪时务必确保所有皂荚类菜品均煮熟焖透,以最大限度降解生物碱有害成分,做到安全食用;
- 不采购、食用野生菌,一旦选择或加工不当容易导致食物中毒,危及生命健康。
总结
秋季养生,食品安全至关重要。希望大家在享受美食的同时,也能关注食品安全,预防疾病,度过一个健康、美好的秋季。
