秋季，气温逐渐降低，人体容易感到寒冷，同时也是养生的好时机。米汤作为一种传统的家常饮品，具有暖胃、滋补的功效。以下，我们将揭秘老中医推荐的四大秋季养生米汤秘方，帮助您在寒冷的秋季里温暖身心。

一、红枣小米米汤

材料：

  • 小米 50 克
  • 红枣 5-8 枚
  • 清水 适量

做法：

  1. 将小米用清水冲洗干净，沥干水分。
  2. 红枣洗净去核，备用。
  3. 将小米和红枣放入锅中，加入适量清水。
  4. 开大火煮沸后，转小火慢炖 30 分钟左右。
  5. 待米汤煮至浓稠，即可关火。

功效：

红枣富含多种维生素和矿物质，具有补血养颜、润肺止咳的功效。小米具有健脾养胃、补中益气的作用。此款米汤适合脾胃虚弱、面色苍白的人群食用。

二、南瓜小米米汤

材料：

  • 小米 50 克
  • 南瓜 100 克
  • 清水 适量

做法：

  1. 南瓜去皮去籽，切成小块。
  2. 小米用清水冲洗干净，沥干水分。
  3. 将小米和南瓜放入锅中，加入适量清水。
  4. 开大火煮沸后，转小火慢炖 30 分钟左右。
  5. 待米汤煮至浓稠，即可关火。

功效：

南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素 C 和膳食纤维，具有养胃、润肺、解毒的功效。小米具有健脾养胃、补中益气的作用。此款米汤适合胃寒、肺燥、便秘的人群食用。

三、红豆小米米汤

材料：

  • 小米 50 克
  • 红豆 50 克
  • 清水 适量

做法：

  1. 红豆用清水浸泡 2-3 小时，捞出沥干水分。
  2. 小米用清水冲洗干净，沥干水分。
  3. 将小米和红豆放入锅中，加入适量清水。
  4. 开大火煮沸后，转小火慢炖 1 小时左右。
  5. 待米汤煮至浓稠，即可关火。

功效：

红豆具有利水消肿、解毒排脓的功效。小米具有健脾养胃、补中益气的作用。此款米汤适合水肿、尿少、便秘的人群食用。

四、花生小米米汤

材料：

  • 小米 50 克
  • 花生 50 克
  • 清水 适量

做法：

  1. 花生用清水浸泡 2-3 小时，捞出沥干水分。
  2. 小米用清水冲洗干净，沥干水分。
  3. 将小米和花生放入锅中，加入适量清水。
  4. 开大火煮沸后，转小火慢炖 1 小时左右。
  5. 待米汤煮至浓稠，即可关火。

功效：

花生含有丰富的蛋白质、脂肪和矿物质，具有养血润肺、滋阴补虚的功效。小米具有健脾养胃、补中益气的作用。此款米汤适合血虚、肺燥、体弱的人群食用。

秋季养生，米汤是不错的选择。通过以上四大秘方，您可以根据自己的体质和需求，选择合适的米汤进行食用，以温暖身心，度过一个健康的秋季。