引言

秋季,自然界万物凋零,人体也进入一个收敛、养精蓄锐的阶段。此时,养生尤为重要。中医认为,秋属肺,主收,此时宜养肺润燥,以应对秋季干燥的气候。而汤品作为养生饮食的重要组成部分,不仅能够补充营养,还能调和阴阳,润燥养肺。本文将为您揭秘秋季滋补的黄金汤品,助您轻松养出健康好气色。

秋季养生原则

  1. 滋阴润燥:秋季气候干燥,易伤阴液,因此饮食应以滋阴润燥为主。
  2. 温补脾胃:秋季天气转凉,脾胃功能易受影响,宜温补脾胃。
  3. 养肺止咳:秋季燥邪伤肺,容易出现咳嗽、干燥等症状,宜养肺止咳。

秋季滋补黄金汤品推荐

1. 板栗木瓜汤

材料:猪排骨500g,鲜木瓜1个,板栗200g,石斛30g,生姜、食盐适量。 功效:板栗具有益气健脾、厚补胃肠、补肾益脑的功效;木瓜则可健脾消食、润燥养阴、美容护肤;石斛补虚、滋阴,适用于阴伤津亏、口干烦渴。 制作方法

  1. 将猪排骨洗净切块,焯水去血水。
  2. 鲜木瓜去皮切块,板栗去壳。
  3. 锅中加入清水,放入猪排骨、木瓜、板栗、石斛、生姜,大火煮开。
  4. 转小火炖煮1小时,加入食盐调味即可。

2. 枸杞山药红枣炖鸡汤

材料:枸杞、山药、红枣、鸡肉。 功效:枸杞滋阴补肾,山药益脾健胃,红枣补血养心,鸡肉提供蛋白质。 制作方法

  1. 将鸡肉洗净切块,枸杞、山药、红枣洗净备好。
  2. 锅中加水,放入鸡肉,大火煮开。
  3. 水开后撇去浮沫,加入枸杞、山药、红枣,小火炖煮1小时。
  4. 加入适量的食盐调味即可。

3. 霜降进补汤

材料:南瓜、枸杞、红枣、姜汤、核桃。 功效:南瓜养血润肤,枸杞提升免疫力,红枣补血补气,姜汤温暖身体,核桃增加长效能量。 制作方法

  1. 南瓜去皮切块,枸杞、红枣洗净。
  2. 锅中加水,放入南瓜、枸杞、红枣,大火煮开。
  3. 转小火炖煮30分钟,加入适量的姜汤、核桃,继续炖煮10分钟。
  4. 加入适量的食盐调味即可。

结语

秋季滋补汤品不仅美味可口,而且具有很好的养生保健作用。通过合理搭配食材,我们可以在享受美食的同时,为身体注入养分,养出健康好气色。希望本文推荐的汤品能为您带来健康与美丽。