引言

银耳汤，以其独特的口感和丰富的营养价值，成为许多人喜爱的养生佳品。天际养生壶凭借其便捷的操作和高效的烹饪功能，成为了煮制银耳汤的理想选择。本文将为您揭秘天际养生壶煮银耳汤的秘方，让您在家轻松享受家常滋补，解锁健康生活秘诀。

食材准备

主料

  • 干银耳 12g
  • 枸杞 5g
  • 红枣 5颗
  • 雪梨干 5g

辅料

  • 桃胶 10g（可选）
  • 冰糖 适量

烹饪步骤

1. 食材处理

  • 将干银耳放入冷水中浸泡约15分钟，使其充分吸水变软。
  • 将泡软的银耳撕成小块，去除根部黄色部分。
  • 红枣去核，枸杞用清水冲洗干净。

2. 银耳炖煮

  • 将处理好的银耳放入天际养生壶内。
  • 向养生壶中加入约1200ml的水。
  • 选择“滋补汤”功能，开始煮制。

3. 加入辅料

  • 等待养生壶程序自动结束后，长按“开始”键断电。
  • 加入泡软的桃胶（如有）、红枣、枸杞和雪梨干。
  • 再次按下“滋补汤”功能，将壶盖半开，防止扑锅。

4. 搅拌与调味

  • 适当搅拌，防止银耳糊底。
  • 煮制2次滋补汤后，银耳口感已经很软糯。
  • 根据个人口味加入适量冰糖调味。

5. 出锅

  • 将煮好的银耳汤盛出，即可享用。

营养价值

银耳富含胶质、蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，具有滋阴润肺、美容养颜的功效。枸杞则具有补肝肾、明目、抗衰老等作用。红枣富含维生素和微量元素，有助于补血安神。此款银耳汤不仅美味，还具有很好的滋补效果。

注意事项

  • 银耳需提前浸泡，以确保其充分吸水变软。
  • 煮制过程中，注意控制火候，避免银耳糊底。
  • 根据个人口味调整冰糖的用量。

结语

通过天际养生壶，您可以在家中轻松煮制出美味又营养的银耳汤。家常滋补，不仅让生活更加美好，更能让您在忙碌的生活中找到健康生活的秘诀。