支气管炎是小儿的常见病、多发病，尤其在冬春季节，其发病率较高。除了药物治疗外，食疗也是一种有效的辅助治疗方法。以下是一些适合小儿支气管炎的营养菜谱，旨在帮助患儿早日康复。
1. 银耳莲子羹
材料：
- 银耳 20 克
- 莲子 30 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
做法：
- 银耳用清水泡发，撕成小朵。
- 莲子去芯，用清水泡发。
- 将银耳和莲子放入锅中，加水煮沸。
- 转小火慢炖至银耳和莲子熟烂。
- 加入适量冰糖调味即可。
功效：
银耳具有润肺止咳、滋阴养胃的功效；莲子则能补脾止泻、益肾固精。此羹适合小儿支气管炎伴有咳嗽、气短等症状。
2. 山药百合粥
材料：
- 山药 100 克
- 百合 30 克
- 糯米 50 克
- 冰糖 适量
- 水 适量
做法：
- 山药去皮，切成小块。
- 百合洗净，浸泡片刻。
- 糯米洗净，放入锅中。
- 加入山药、百合和水，大火煮沸。
- 转小火慢煮至糯米熟烂。
- 加入适量冰糖调味即可。
功效：
山药具有健脾益肺、补中益气的作用；百合能润肺止咳、清心安神。此粥适合小儿支气管炎伴有咳嗽、乏力等症状。
3. 鸡肉蔬菜汤
材料：
- 鸡肉 100 克
- 土豆 1 个
- 胡萝卜 1 根
- 葱、姜、盐 适量
- 水 适量
做法：
- 鸡肉洗净，切块。
- 土豆、胡萝卜去皮，切块。
- 锅中加水煮沸，放入鸡肉、土豆、胡萝卜。
- 加入葱、姜、盐，大火煮沸。
- 转小火慢煮至鸡肉、土豆、胡萝卜熟烂。
功效：
鸡肉富含优质蛋白质，有利于修复受损的肺部组织；土豆、胡萝卜则提供维生素、矿物质等多种营养元素，有助于增强宝宝的免疫力。
4. 蜂蜜柠檬水
材料：
- 蜂蜜 适量
- 柠檬 1 个
- 水 适量
做法：
- 柠檬切片，放入榨汁机中榨汁。
- 将柠檬汁倒入杯中，加入适量蜂蜜。
- 加入温水搅拌均匀即可。
功效：
蜂蜜具有润肺止咳的功效，柠檬则富含维生素C，有助于增强免疫力。
饮食注意事项
- 避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。
- 多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素和矿物质。
- 保证充足的水分摄入，有利于痰液的排出。
- 适当补充蛋白质，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。
通过以上食疗方和饮食注意事项，相信可以帮助小儿支气管炎患儿早日康复。但请注意，食疗只是辅助治疗方法，患儿仍需遵循医生的治疗方案。