夏日炎炎，大暑节气来临，气温节节攀升，这时候，一款清凉解暑的甜品就显得尤为重要。对于小朋友来说，既能享受美味，又能养生保健的甜品更是家长的优选。下面，就让我们一起来看图学做几款健康甜品，清凉一夏。
1. 绿豆冰沙
材料：
- 绿豆：50克
- 冰糖：适量
- 水：适量
做法：
- 绿豆提前浸泡几个小时，然后放入锅中煮熟。
- 煮熟后的绿豆捞出，放入搅拌机中。
- 加入适量水和冰糖，搅拌均匀。
- 将搅拌好的绿豆汁倒入模具中，放入冰箱冷冻。
- 冷冻凝固后，取出即可食用。
健康：
绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效，非常适合夏日食用。
2. 芒果布丁
材料：
- 芒果：2个
- 吉利丁粉：10克
- 牛奶：200毫升
- 糖：适量
做法：
- 芒果去皮去核，切成小块。
- 吉利丁粉用少量冷水泡软。
- 牛奶中加入糖，加热至糖溶解。
- 将泡软的吉利丁粉加入牛奶中，搅拌均匀。
- 将芒果块放入模具中，倒入牛奶吉利丁液。
- 放入冰箱冷藏凝固后即可食用。
健康：
芒果含有丰富的维生素C和维生素A，具有清热解暑、润肺止咳的功效。
3. 薄荷糖水
材料：
- 新鲜薄荷叶：适量
- 冰糖：适量
- 水：适量
做法：
- 薄荷叶洗净，放入锅中。
- 加入适量水和冰糖，加热至糖溶解。
- 煮沸后转小火煮5分钟。
- 关火，盖上锅盖焖10分钟。
- 将糖水过滤，放入冰箱冷藏。
健康：
薄荷具有清热解毒、疏风散热、解毒消肿的功效，适合夏日饮用。
4. 西瓜盅
材料：
- 西瓜：1个
- 薄荷叶：适量
- 糖：适量
做法：
- 西瓜切去顶部，挖出瓜肉。
- 将瓜肉放入搅拌机中，加入适量糖和薄荷叶，搅拌均匀。
- 将搅拌好的西瓜汁倒回西瓜盅中，放入冰箱冷藏。
- 食用时，将西瓜盅切成小块即可。
健康：
西瓜具有清热解暑、生津止渴的功效，适合夏日食用。
夏日炎炎，让我们一起动手为小朋友制作这些清凉解暑的甜品吧！不仅美味可口，还能养生保健，度过一个愉快的夏天。