夏季，炎热多雨，人体容易出现耗气伤津的情况。因此，夏季养生显得尤为重要。在众多养生方法中，喝粥是一种简单而有效的选择。本文将为您揭秘6款滋补粥，帮助您轻松度过炎热的夏日。

一、四神粥

四神粥是由茯苓、山药、芡实和莲子四种食材熬制而成。其中，茯苓有助于利水渗湿、健脾安神；芡实有利于利水渗湿、健脾止泻；山药能够补脾养胃，还可以生津润肺；莲子则具有清心除烦、健脾止泻的功效。

做法：

  1. 将芡实、白莲子、茯苓、山药冲洗一下，放锅里泡两个小时，再开始煮。
  2. 先大火烧开，再转小火40分钟。
  3. 最后加入冰糖，焖煮2分钟即可关火。

功效： 四神粥不仅可以健脾补气，还能促进食欲，缓解夏季因高温带来的烦躁、失眠等不良反应。

二、绿豆粥

绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴的功效。在炎热的夏日，一碗绿豆粥不仅能解暑，还能帮助身体排出毒素。

做法：

  1. 将绿豆洗净，用清水浸泡2小时。
  2. 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入足量清水。
  3. 大火烧开后转小火，煮至绿豆开花，加入冰糖调味即可。

功效： 绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴的功效，适合夏季食用。

三、荷叶粥

荷叶粥具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加入荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃。

做法：

  1. 将荷叶洗净，放入锅中，加入适量清水。
  2. 大火烧开后转小火，煮10分钟。
  3. 将煮好的荷叶水过滤，加入洗净的米和适量清水。
  4. 大火烧开后转小火，煮至米开花，加入冰糖调味即可。

功效： 荷叶粥具有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用，适合夏季食用。

四、红豆薏米粥

红豆薏米粥具有祛湿气的功效，适合夏季食用。薏米性寒，直接食用可能伤脾胃，因此，在煮粥前先将薏米炒一炒。

做法：

  1. 将红豆和薏米提前浸泡，薏米下锅干炒一下，炒至金黄色。
  2. 将浸泡好的红豆和薏米放入锅中，加入适量清水。
  3. 大火烧开后转小火，煮至红豆开花，加入冰糖调味即可。

功效： 红豆薏米粥具有祛湿气的功效，适合夏季食用。

五、小米红枣粥

小米红枣粥具有补中益气、养胃健脾的功效。适合消化系统较弱、肠胃吸收功能退化的老年人食用。

做法：

  1. 将小米和红枣洗净，放入锅中。
  2. 加入适量清水，大火烧开后转小火，煮至小米开花，加入冰糖调味即可。

功效： 小米红枣粥具有补中益气、养胃健脾的功效，适合夏季食用。

六、燕麦粥

燕麦粥具有降低胆固醇、降血糖、润肠通便的功效。适合正在长身体的青少年和办公室一族食用。

做法：

  1. 将燕麦洗净，用清水浸泡2小时。
  2. 将浸泡好的燕麦放入锅中，加入适量清水。
  3. 大火烧开后转小火，煮至燕麦开花，加入冰糖调味即可。

功效： 燕麦粥具有降低胆固醇、降血糖、润肠通便的功效，适合夏季食用。

通过以上六款滋补粥，相信您一定能在炎热的夏日里，保持身体健康，度过一个愉快的夏天。