引言
夏日炎炎，气温攀升，一杯清凉的饮品成为消暑解渴的最佳选择。绿豆沙牛乳作为一款兼具养生与美味的饮品，越来越受到人们的喜爱。本文将详细介绍如何利用养生壶轻松自制绿豆沙牛乳，让您在炎炎夏日中享受清凉与健康的双重享受。
材料准备
- 绿豆：400克
- 白糖：3勺
- 炼乳：15克
- 牛奶或牛乳：适量
- 冰块：60克左右
制作步骤
1. 绿豆处理
- 将绿豆清洗干净，浸泡30分钟至1小时，使其充分吸水膨胀。
- 将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮约30分钟，直至绿豆开花软烂。
2. 绿豆沙制作
- 将煮好的绿豆捞出，放入搅拌机中，加入适量的水和白糖，搅拌成细腻的绿豆沙。
- 如果喜欢口感更细腻的朋友，可以用过滤网过滤一遍绿豆沙。
3. 牛乳调配
- 取一个500ml的杯子，加入100ml—150ml的牛奶或牛乳，再加入60克左右的冰块，搅拌均匀。
- 在牛乳中加入一大勺煮开花的绿豆，然后倒入打好的绿豆沙，搅拌均匀。
4. 装饰与享用
- 在饮品表面撒上一些绿豆粒或薄荷叶作为装饰，美味大功告成！
小贴士
- 选择颗粒饱满、颜色鲜绿的新鲜绿豆，口感和营养价值更高。
- 搅拌绿豆沙时，可以适量加入一些炼乳或椰浆，以增加饮品的口感和风味。
- 如果喜欢更冰凉的口感，可以多加一些冰块。
结语
绿豆沙牛乳不仅口感细腻爽滑，甜而不腻，还具有清热解毒、利尿消肿的功效，是夏日养生的佳品。利用养生壶自制绿豆沙牛乳，简单易行，让您轻松享受清凉与健康。赶快动手尝试吧！