引言
夏季，天气炎热，人体容易出汗，消耗大量水分和营养。此时，养生保健尤为重要。以下将介绍5款家常食谱，旨在帮助您在炎炎夏日中保持健康，赶走暑气。
1. 冬瓜汤
主题句：冬瓜汤具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴之功效，是夏日消暑佳品。
材料
- 冬瓜：500克
- 排骨：300克
- 火麻油：适量
做法
- 将冬瓜去皮、去籽，切成块状。
- 排骨洗净，焯水去血沫。
- 锅中加入适量清水，放入排骨、冬瓜，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 调入适量火麻油，即可食用。
小贴士
- 冬瓜性凉，适合夏天食用。
- 火麻油具有抗衰老作用，可适量添加。
2. 绿豆汤
主题句：绿豆汤具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃之功效，适合夏季饮用。
材料
- 绿豆：100克
- 金银花：30克
做法
- 将绿豆洗净，浸泡30分钟。
- 锅中加入适量清水，放入绿豆、金银花，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 汤色碧绿，即可食用。
小贴士
- 绿豆的清热之力在皮，煮绿豆汤时不要久煮。
- 绿豆的解毒之功在内，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。
3. 红豆薏米糊
主题句：红豆薏米糊具有祛湿气、健脾胃之功效，适合夏季食用。
材料
- 红豆：200克
- 薏米：200克
- 红薯：适量
- 南瓜：适量
做法
- 将红豆、薏米洗净，浸泡2小时。
- 红薯、南瓜去皮，切成块状。
- 将浸泡好的红豆、薏米、红薯、南瓜放入破壁机中，加入适量清水，搅拌成糊状。
- 煮沸后即可食用。
小贴士
- 红豆具有利水消肿、补血、减肥、降血脂、降血压的功效。
- 薏米具有祛湿功效，两者搭配效果更佳。
4. 山药番茄汤
主题句：山药番茄汤具有补元气、护血管之功效，适合夏季饮用。
材料
- 番茄：2颗（300克）
- 山药：40克
- 牛蒡：40克
- 坚果：1大匙
- 冷开水：400毫升
做法
- 将番茄、山药、牛蒡洗净，切块。
- 锅中加入适量清水，放入番茄、山药、牛蒡，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 加入坚果，继续炖煮10分钟。
- 加入冷开水，搅拌均匀，即可食用。
小贴士
- 山药具有调补气虚、增强体力、抑制癌症的功效。
- 番茄富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，具有降低胆固醇、抗氧化功效。
5. 猕猴桃西芹黄瓜汁
主题句：猕猴桃西芹黄瓜汁具有清肠胃、排毒素之功效，适合夏季饮用。
材料
- 猕猴桃：1个
- 西芹：1根
- 黄瓜：1根
做法
- 猕猴桃、西芹、黄瓜洗净，切块。
- 将所有材料放入榨汁机中，加入适量清水，搅拌均匀。
- 静置片刻，即可饮用。
小贴士
- 猕猴桃的维生素C含量比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍。
- 西芹、黄瓜含有丰富的纤维素，具有助消化作用。
结语
夏日养生，饮食调养至关重要。以上5款家常食谱，旨在帮助您在炎炎夏日中保持健康，赶走暑气。希望您在享受美味的同时，也能收获健康。